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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Church's Texas Chicken, 431 N Austin Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde eine unzureichende Insektenbekämpfung festgestellt, mehrere lebende Kakerlaken gefunden, die in unserer Anlage verstreut sind, angewiesen, die Insektenaktivität in allen betroffenen Gebieten zu unterbinden. Ein Schädlingsbekämpfungsdienst wird empfohlen. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Malibu Market, 6033 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Auf dem Gelände oder einer solchen Person vor Ort wurde kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago ausgehängt, als TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden, z.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nathan Hale Grundschule, 6140 S Melvina Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Waschraum g03 für Männer in der Nähe der Küche wurde kein heißes Wasser (73. 8f) am Handwaschbecken beobachtet. Im Waschraum g04 für weibliche Mitarbeiter in der Nähe der Küche wurde… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Antepli Mediterranean Grill, Baklava&Kunafa, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für den Food Service… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John M Smyth Public School, West 13th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Verfahren bei Erbrechen und Durchfall festgestellt. Es wurden keine Reinigungsmittel gefunden, um den Vorfall zu beseitigen. Muss bereitstellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hands On - Addison St., 7117 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, Schleimansammlungen in der Eismaschine zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Im gesamten Betrieb wurden über 100 Mäusekot beobachtet. Mäusekot befand sich im Wischraum, unter Regalen im… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hot Chi Chicken & Cones, 100 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: muss rohes Holz an der Theke ersetzen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
T

Chick-fil-A, South Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-tvxnc925 • einzelheiten

Ich habe nur einen großen Makkaroni mit Käse bestellt. Ich habe ungefähr 20 Minuten gewartet, da sie sagten, es würde ein bisschen warten, was kein Problem war. Nachdem sie mir meine Bestellung gegeben hatten, erzählten sie einer anderen Frau, die hereinkam, dass sie damit fertig waren, Makkaroni… Mehr sehen

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #käse

91   Bemerkungen Kommentar
Z

Culver's, North York Street, Elmhurst, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-zqkg7873 • einzelheiten

15 Minuten nach dem Verzehr von Cranberry Bacon Bleu Salad mit gegrilltem Hühnchen und Blauschimmelkäse-Dressing hatte ich eine heftige Lebensmittelvergiftung! 01.09.2023 Bestellung am Nachmittag  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#culvers #elmhurst #illinois #unitedstates #speck #käse #hühnchen #salat #gegrillteshühner #blauschimmelkäse

36   Bemerkungen Kommentar

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