Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Lawrence Fischmarkt, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachteter Lebensmittelhändler, der keine Haarfessel trug. Der Lebensmittelhändler trug am Ende der Inspektion Haarfesseln.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: fachgerecht aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: gefundene Lebensmittelbehälter wurden nicht ordnungsgemäß aufbewahrt. Muss invertiert aufbewahrt werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Club De Nutricion Un Nuevo Amanecer, 3644 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den (2) Reach-In-Kühlern sichtbar und genau sichtbar zu halten.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: angewiesen, 3 funktionierende Ablaufstopfen für die Spüle mit 3 Fächern… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Grillroom Chophouse & Wine Bar, 33 W Monroe St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden 4 tote Kakerlaken unter dem Unisex-Toilettenraum des Mitarbeiters gefunden, der das Handwaschbecken im Schrank gewaschen hat. Ich habe auch tote Rochen in der Umkleidekabine der Mitarbeiter festgestellt. Der Manager… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sub

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Savannah Supper Club, 2116 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: In den Menüs wurden unvollständige Offenlegungserklärungen für Verbraucherhinweise gefunden. Das Management wies an, offenzulegen, welche Lebensmittel „roh“ oder zu wenig gekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) mit… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walmart Neighborhood Market, 2551 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person, ohne ein Zertifikat des Sanitärmanagers der Stadt Chicago zu besitzen. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht unter Verstoß #2.

2. Hygienezertifikat… Mehr sehen

#walmart #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks #chi-chis

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle, 4657 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Im hinteren Zubereitungsbereich wurden verschmutzte Böden mit Speiseresten oder verschütteten Essensresten beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, detailliert zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yccs Chatham Academy, 9035 S Langley Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
51. Installation von Sanitäranlagen; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Fettabscheider von der Spüle mit 3 Fächern getrennt ist. Alle Spülbecken müssen über einen Fettabscheider oder ein Auffangbecken verfügen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c). Es wurde kein Zitat abgegeben.

54.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kleines vietnamesisches Restaurant, 1132 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Plastikbecher ohne Griff, die als Schaufel für die trockene Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden. Die Anlage muss entfernt und durch eine Schaufel mit Griff ersetzt werden.

44.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

IHOP, 5929 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe zwei lebende Kakerlaken auf einem Tisch im Essbereich beobachtet. Angewiesen, Kakerlaken zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und Räume frei von Schädlingen zu halten. Es wird empfohlen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in… Mehr sehen

#ihop #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's