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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jerk Yard, 1310 E 53rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. September 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Theodore Herzl Grundschule/CPC, 1401 S Hamlin Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 Mäusekot im Hauswirtschafts-/Lagerraum neben der Küche beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen und die Bereiche zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage #7 -38-030 (a).… Mehr sehen

#school #odor #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Esperanza School, 520 N Marshfield Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken in der Küche, im Toilettenraum des Küchenpersonals und im 1. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Der Toilettenraum für Frauen muss ausgestattet und gewartet werden.

10.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #milch

194   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sol Crown Community Academy, 2128 S St. Louis Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Studententoiletten auf den Etagen 1—3 beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sifr, 660 N Orleans St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik auszuarbeiten und diese bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebäck

194   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Two Brothers Pizza Inc./Domino's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Vordertür ist ohne Fliegengitter geöffnet, um das Eindringen von Nagetieren/Insekten in die Anlage zu verhindern. Es wurde angewiesen, die Tür geschlossen zu halten oder eine Fliegengittertür vorzusehen. Behalten Sie dasselbe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

131   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 2579 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Toilettenräume verstopft sind und das Personal außer Betrieb ist. Seit Freitag, dem 25.9.2015, gab das Personal an, das Schuhgeschäft im Toilettenraum auf dem Platz zu benutzen. Wenn… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #schale

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen gespeichert wurden. Wischtücher müssen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden, wenn sie nicht verwendet werden.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufeln,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

95   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taco Bell, 7906 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde ein Auslaufen aus der Auffangschale der Limonadenmaschine im Drive-Through-Bereich beobachtet. Es wurde angewiesen, die Auffangschale auszutauschen. Die verantwortliche… Mehr sehen

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #limonade

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hurley School, 3849 W 69th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum des Jungen, im Waschraum des Mädchens und im Waschraum des Männerpersonals im Erdgeschoss keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #milch

30   Bemerkungen Kommentar

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