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Carnitas Lebensmittelvergiftung

Carnitas Lebensmittelvergiftung

Mehrere Ausbrüche im Zusammenhang mit Carnitas wurden mit unsicheren Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln in Verbindung gebracht, die nach dem Kochen auftraten. Berichten zufolge traten am 8. Mai und 10. Mai 2015 in Kenosha, Wisconsin, Symptome einer Salmonellenvergiftung auf. Insgesamt 70 Menschen waren von dem infizierten Schweinefleisch betroffen. Bauchschmerzen und Durchfall sind zwei häufige Symptome.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Carnitas

Schließungsdatum: 14.11.2023

Gründe:
- Gekochtes Hähnchen, Chorizo und Carnitas, die zum Aufwärmen auf einen Flachherd gestellt wurden, hatten nur eine Temperatur von 89 bis 119 Grad erreicht — nicht heiß genug, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Außerdem wurde Reis in einem begehbaren Kühler bei 50 Grad gemessen, … Mehr anzeigen

#raw #marshalltown #iowa #us

G
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Schüssel mit Carnitas, Pico, braunem Reis, schwarzen Bohnen, Guacamole, Käse und Mais
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: sonstiges: Immer noch im Gange - um Stunde 31, seit ich gegessen habe
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#chipotlemexicangrill #nashville #tennessee #us #carnitas #cheese #corn #guacamole #rice #brownrice #blackbeans #bowl

R
Ich habe über 1,5 Stunden mit Lebensmittelvergiftungssymptomen im und außerhalb des Badezimmers verbracht. Ich habe Schweine-Carnitas und Tamarindengetränk getrunken und einer oder beide haben meinen Magen zerstört. Ich rief im Restaurant an, sprach mit einer jungen Dame und erzählte ihr von meinen Symptomen.
Ich habe um nichts … Mehr anzeigen

#bricktownship #newjersey #us #carnitas #pork

T
Aß am Samstagnachmittag zwei Carnitas-Tacos (Maistortilla, Carnitas, Guacamole, Pico). Sonntag um 2:30 Uhr wachte ich mit Übelkeit und Erbrechen auf. War am nächsten Tag in Ordnung.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#westjordan #utah #us #carnitas #corn #guacamole #tortilla

V
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Chipotle Burrito Bowl mit Carnitas
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#chipotlemexicangrill #providence #rhodeisland #us #burrito #carnitas #burritobowl #bowl

Datum des Berichts: 5. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im vorderen Spül-/Ausgabebereich und am hinteren Vorbereitungsbereich keine Händetrocknung vorhanden ist. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit einer Händetrocknungseinrichtung ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, zur … Mehr anzeigen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

P
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen
Vermutete Quelle: Carnitas aus Chipotle
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen

#chipotlemexicangrill #pittsburg #california #us #carnitas

Schließungsdatum: 28.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Beobachtete Chlorkonzentration bei 200 ppm. Dem Bediener wurde … Mehr anzeigen

#chipotlemexicangrill #plantation #florida #us

V
Ich habe ein paar Freunde in Boulder besucht und wir haben illegale Haustiere bekommen. Ich bekam eine Burrito-Schüssel mit Schweine-Carnitas und hatte innerhalb von 12 Stunden Schmerzen, Schüttelfrost und erbrach mich. Danach bekam ich Durchfall und fühlte mich wirklich schrecklich.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost

#boulder #colorado #us #burrito #carnitas #pork #burritobowl #bowl

Letzte 30 Tage