Taqueria La Ciudad, 5009 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperaturen der folgenden Zeit/die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel im Kühlraum nicht korrekt waren: Salsa Verde bei 54,2 Grad Celsius, Salsa Roja bei 52,8 Grad Celsius. Der Manager hat sofort und freiwillig