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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. November 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Beobachtete 2 Aufbewahrungsbehälter für trockene Lebensmittel ohne Etiketten auf der Rückseite in der Nähe des hinteren Spülbeckens mit drei Fächern. Es wurde angewiesen, alle Behälter für trockene Zutaten mit Etiketten zu versehen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Etage 1 und 1 m/ Konditorei, 401 E Wacker Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter in großen Mengen nicht etikettiert. (Zucker, Mehl...) zur Kennzeichnung aufgefordert.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe etwa 30 lebende Fruchtfliegen an der Decke der Hauptküche gefunden und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ming Tree Garden, 3278 Crawfordville Hwy, Crawfordville, FL 32327, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 11/07/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ich habe ungefähr 20 Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: 10 Kot unter einer Bank im Trockenlager, 5 Kot in der Damentoilette und 5 Kot unter der Theke der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ellie's Desi Kitchen, 12161 Sheridan St, Hollywood, FL 33026, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 11/07/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Mitarbeiter berührten verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen — Lebensmittel wurden nicht als einzige Zutat auf 145 Grad F erhitzt oder sofort zu anderen Zutaten hinzugefügt, die gekocht werden sollten, oder auf die erforderliche Mindesttemperatur erhitzt, um den Kontakt mit bloßen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

County Line Pizzeria, 875 Donald Ross Road, Juno Beach, FL 33408, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 11.02.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch gefundene Nagetierkot belegt wird. 10 Nagetierkot auf dem Boden in einem einzigen Serviceartikel/Chemikalienlager. 15 Nagetierkot in der Küche auf dem Boden unter dem Dreifachwaschbecken/Spülmaschine/Spülmaschinenablage reinigen. 10 Nagetierkot in der Küche auf dem Boden der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Brunetti Pizza West Village, 626 Hudson St, New York, NY 10014, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 11.02.2023

Verstöße:
- Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC), das nicht vom Manager oder Vorgesetzten der Lebensmittelbetriebe ausgestellt wurde.

- Eine Siphonage- oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, sofern erforderlich; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Calumet Fisheries, 3259 E 95th St, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 31.10.2023

Verstöße:
Unter Berufung auf eine Reihe fehlgeschlagener Inspektionen und das Auffinden von mehr als 400 Nagetierkot in Lagerräumen und im Keller, wie aus den Gesundheitsakten der Stadt hervorgeht.

Laut dem Bericht auf der Website des städtischen Gesundheitsamtes wurden neben mehreren anderen Verstößen auch tote und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Here & Now NYC, 99 Allen St, New York, NY 10002, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 11.02.2023

Verstöße:
- Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.

- Nichtbefolgung einer Anordnung des Gesundheitsausschusses, des Kommissionsmitglieds oder der Abteilung.

- Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA-) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Austin House Diner, 72-04 Austin St, Flushing, NY 11375, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 11.02.2023

Verstöße:
- Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand voneinander angeordnet oder beweglich sind, um die Reinigung von allen Seiten über und unter dem Gerät zu ermöglichen.

-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Beobachtete eine Lücke an der Unterseite der Kellertür. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln… Mehr sehen

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