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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Phlavz Bar & Grille, 717 W Maxwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Produkte wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Spinzer Restaurant, 2331 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich wurde keine Beschilderung zum Händewaschen festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, für alle von Lebensmittelmitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Beschilderungen zum Händewaschen anzubringen und zu warten.

38.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Adrians Food Market, 3700 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, das Thermometer im Kühler des Milchdisplays sichtbar zu machen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: angewiesen, die Unterseite der hinteren Ausgangstür vor Nagetieren zu schützen.

47. Oberflächen, die… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wintrust Arena, 200 E Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 20 kleine Fliegen im Wischschrank im Küchenbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Schädlingsbekämpfung zu entfernen, zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung über die Aktivität zu informieren. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hanul Family Alliance, 5008 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche beim Waschen und Spülen von Geschirr, aber nicht beim Desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Geschirr gewaschen, gespült und desinfiziert wurde. Der Manager ließ… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Unica Food Mart, 1515 W Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Warenladen hinter dem Metzger-/Feinkostbereich beobachtet. Ich habe kein Thermometer in der Butther-Delikatkiste beobachtet. Installieren und warten Sie jederzeit funktionierende Thermometer.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle vorverpackten… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Charles R Darwin Public School, 3116 W Belden Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca. 100 Mäusekot im Nebengebäude im Schrank 411a auf dem Boden und in den Lagerschränken, auf Kisten mit Vorräten und Lebensmittelschalen aus Kunststoff im Trockenlagerkäfig und in Raum 402 im Metallständerschrank… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der Eingangstür festgestellt, der die Tür eng anliegend machen muss.

39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: 3-307.… Mehr sehen

#jewelosco #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Viejo Yayo, 101st Avenue, Queens, New York 11416, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 15. September 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

STOWAWAY, 159 Greenpoint Avenue, Brooklyn, New York 11222, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 15. September 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, es… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

80   Bemerkungen Kommentar

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