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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Island Juice and Grill, 51 East 125th Street, New York, NY 10035, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 10. Juni 2024
Grund für die Schließung:
Wischen Sie Tücher zwischen den Anwendungen ab, die nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

110   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sonnys Roti Shop, 118-06 Liberty Avenue, Queens, NY 11419, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 10. Juni 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant (Kanton), 2614 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 06.03.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat es versäumt, sich die Hände zu waschen, bevor er Handschuhe angezogen hat, um eine Arbeit mit Lebensmitteln zu beginnen. Mitarbeiter manipuliert Krautsalat ohne Handschuhe, später zieht er Handschuhe an, aber keine Handwäsche.

Hohe Priorität — Bei der Zubereitung… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #coralgables #florida #unitedstates

46   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Backyard, 7238 Murieta Dr #2B, Rancho Murieta, CA 95683, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source ca.news.yahoo.com • einzelheiten

Abschlussdatum: 06.04.2024

Verstöße:
Die Inspektoren fanden ungefähr 48 Nagetierkot an verschiedenen Stellen rund um die Bar und den Grill.

Dem Bericht zufolge befinden sich etwa 20 Nagetierkot in einer Schachtel mit Dampftisch-Plastikfolie unter einem Tisch für die Zubereitung von Speisen in der Kochlinie, außerdem 15 in der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #ranchomurieta #california #unitedstates

1   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Phund Xe Lua, 5331 Stockton Blvd, Sacramento, CA 95820, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source ca.news.yahoo.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 30.05.2024

Verstöße:
Laut dem Bericht vom 30. Mai fanden Inspektoren in verschiedenen Stadien des vietnamesischen Restaurants deutsche Kakerlaken.

Dem Bericht zufolge befanden sich drei lebende Kakerlaken auf dem Küchenboden, und „viele tote und sterbende erwachsene deutsche Kakerlaken“ befanden sich auf den Böden unter dem Küchenwaschbecken.

Die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #sacramento #california #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Juni 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 112 (a:1&2) beobachtete, dass eine Hochtemperatur-Spülmaschine nicht die angemessene Endspültemperatur von 180 Grad Celsius erreichte; während der Inspektion wurde die Maschine nur eingeschaltet; die Einrichtung desinfizierte jedoch nicht aktiv alle Geräte… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Im Dienste aller Familien überall 2, Inc., 2141 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde derzeit kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung mit den erforderlichen Dokumenten zur Einsicht beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B & B's Ice Cream and Candy, South Racine Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Juni 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich muss ein Schild zum Händewaschen angebracht werden.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 1 Pfund. Schneiden Sie Salat-50.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. Juni 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel- und Getränkebehälter, die in Kühlgeräten nicht gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Artikel im Kühler ordnungsgemäß zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Karibisches Restaurant Wb, Church Avenue, Brooklyn, NY, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 6. Juni 2024
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Bemerkungen Kommentar

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