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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Island Juice and Grill, 51 East 125e Street, New York, NY 10035, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 10 juin 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sonny's Roti Shop, 118-06 Liberty Avenue, Queens, New York 11419, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 10 juin 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'équipement de maintien au chaud, d'entreposage au froid ou de maintien au froid est insuffisant ou… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant chinois Canton, 2614 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 06/03/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. L'employé manipule la salade de chou sans gants, puis met des gants mais ne se lave pas… Voir plus

#rats #mice #rodents #coralgables #florida #unitedstates

46   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Backyard, 7238 Murieta Dr #2B, Rancho Murieta, CA 95683, États-Unis

il y a 1 an •source ca.news.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 06/04/2024

Infractions :
Les inspecteurs ont découvert environ 48 excréments de rongeurs à divers endroits autour du bar et du grill.

Selon le rapport, environ 20 excréments de rongeurs se trouvent dans une boîte de revêtement en plastique pour table à vapeur située… Voir plus

#rats #mice #rodents #ranchomurieta #california #unitedstates

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Rapport réglementaire

Phu Xe Lua, 5331 Stockton Boulevard, Sacramento, CA 95820, États-Unis

il y a 1 an •source ca.news.yahoo.com • détails

Date de fermeture : 30/05/2024

Infractions :
Les inspecteurs ont découvert des blattes allemandes à différents stades dans le restaurant vietnamien, selon le rapport du 30 mai.

Trois cafards vivants se trouvaient sur le sol de la cuisine, selon le rapport, et « de nombreux cafards allemands… Voir plus

#rats #mice #rodents #sacramento #california #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 112 (a:1&2) a observé une machine à vaisselle à haute température n'atteignant pas la température de rinçage finale adéquate de 180 °F ; pendant l'inspection,… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Au service de toutes les familles partout dans le monde 2, Inc., 2141 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire n'a été observé avec les documents requis à consulter pour le moment. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-020 (c) (citation émise)

38. Insectes,… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crème glacée et bonbons B & B's, South Racine Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires :… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients pour aliments et boissons observés non étiquetés dans les glacières. A demandé au responsable d'étiqueter correctement tous les articles dans la glacière.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
-… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Wb Caribbean, Church Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 6 juin 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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