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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Family Dollar, 5660 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 juin 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir des thermomètres à portée de main dans les glacières contenant des aliments TCS

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : il faut prévoir des… Voir plus

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Duffy's Tavern and Grille, West Diversey Parkway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité observée chez les rongeurs et les insectes nuisibles avec environ 50 petites mouches observées lors de l'inspection. De… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taj Mahal, 7315 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 12 juin 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Mr Taco, 1640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 excréments de rongeurs ont été observés dans l'établissement aux endroits suivants : dans la zone de stockage au sec derrière la glacière et près du local à vélos au sous-sol.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

No Sauce AZ Smokehouse, 79e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 juin 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-Eleven, 6559 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart de 1/4 de pouce observé à la porte extérieure arrière. Personne chargée de la réparation et de l'entretien.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires … Voir plus

#rodents #mice #7eleven #rats #chicago #illinois #unitedstates

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation avant, tels que 10 livres d'œufs à 48. Le responsable de 2f a… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol, des palettes, des boîtes, des étagères et des équipements dans la zone de rangement arrière, sur le comptoir… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Central, 1437 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mister Chicken 2, 21e rue, Queens, NY 11101, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 11 juin 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire

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