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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Island Juice and Grill, 51 East 125th Street, Nova Iorque, NY 10035, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 10 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

110   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sonny's Roti Shop, 118-06 Liberty Avenue, Queens, NY 11419, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 10 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Insuficiente ou nenhum equipamento de retenção a quente, refrigeração ou retenção a frio fornecido para manter o controle de tempo/temperatura para alimentos… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante chinês de Canton, 2614 Ponce de Leon, Coral Gables, FL 33134, Estados Unidos

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 06/03/2024

Violações:
Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de calçar as luvas para iniciar uma tarefa de trabalho com alimentos. O funcionário manipula a salada de repolho sem luvas, depois coloca luvas, mas não lava as mãos.

Alta prioridade -… Veja mais

#rats #mice #rodents #coralgables #florida #unitedstates

46   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Backyard, 7238 Murieta Dr #2B, Rancho Murieta, CA 95683, Estados Unidos

há 1 ano •source ca.news.yahoo.com • detalhes

Data de encerramento: 06/04/2024

Violações:
Os inspetores encontraram aproximadamente 48 excrementos de roedores em vários locais ao redor do bar e da churrasqueira.

Cerca de 20 excrementos de roedores dentro de uma caixa de forro plástico de mesa a vapor abaixo de uma mesa de preparação de… Veja mais

#rats #mice #rodents #ranchomurieta #california #unitedstates

1   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

PhXe Lua, 5331 Stockton Blvd, Sacramento, CA 95820, EUA

há 1 ano •source ca.news.yahoo.com • detalhes

Data de encerramento: 30/05/2024

Violações:
Os inspetores encontraram baratas alemãs em vários estágios em todo o restaurante vietnamita, de acordo com o relatório de 30 de maio.

Três baratas vivas estavam no chão da cozinha, segundo o relatório, e “muitas baratas alemãs adultas mortas e moribundas” estavam… Veja mais

#rats #mice #rodents #sacramento #california #unitedstates

18   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market #6 - Cermak & Rockwell, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-501. 112 (a:1&2) observou uma máquina de lavar louça de alta temperatura não atingindo a temperatura final de enxágue adequada de 180f; durante a inspeção, a máquina foi… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Atendendo a todas as famílias em todos os lugares 2, Inc, 2141 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas com os documentos necessários para visualização no momento. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-020 (c) (citação emitida)

38. Insetos,… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sorvetes e doces B & B, South Racine Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia da área de preparação.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Tacos & Desserts, 8548 S Commercial Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de junho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes observados para alimentos e bebidas não rotulados em refrigeradores. Instruiu o gerente a rotular adequadamente todos os itens no refrigerador.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Wb Caribbean, Church Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 6 de junho de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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