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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe ein Leck an der Unterseite des Wasserhahns an der 3-Komp-Spüle beobachtet. Muss repariert und gewartet werden

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass sich die Waschraumtür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Warmhaltetemperatur von gekochtem Hühnchen beobachtet. Ich habe Hühnchen bei Zimmertemperatur neben dem Grill bei 79. 0f gefunden. Es wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel bei 135 Grad oder höher heiß zu halten. Ungefähr 8 Pfund… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Dichtung der begehbaren Kühlertür zerrissen und beschädigt wurde. Beauftragte Person zur Reparatur und zum Austausch.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden keine Umgebungsluftthermometer in den Vorbereitungskühlern im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Tür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Salsa
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#lemoyne #pennsylvania #unitedstates #salsa

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Krämpfe, Schüttelfrost, andere: Gelenkschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Essen im Restaurant
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher
Zusätzliche Informationen: Hatten die Rühreier, die sie nicht fluffig, sondern cremig kochen. Krank ca. 12 Stunden später

#cortemadera #california #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Ein Rinderpastetchen mit Kokosbrot, das ich vorhin gegessen habe
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden  | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe

#newyork #unitedstates #rindfleisch #brot

Ich hatte gestern gegen 15 Uhr eine Tiki-Pfannenschüssel mit Hühnchen und habe seitdem kein anderes Essen mehr gegessen. Heute Morgen gegen 9 Uhr bin ich mit extremen Krämpfen und Durchfall aufgewacht, die den ganzen Tag nicht abgeklungen sind.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#lancaster #pennsylvania #unitedstates #hühnchen #schale