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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Temax Garden Cafe, 2544 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite à la base du robinet de l'évier à 3 compartiments. Doit être réparé et entretenu

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cuisine hawaïenne, 2023 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : mauvaises températures de maintien à chaud observées du poulet cuit. J'ai trouvé du poulet à température ambiante à côté du gril à 79 °F. Il est demandé de ne pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

FalconFuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que le joint de la porte de la glacière était déchiré et endommagé. Personne chargée de réparer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 juin 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur des refroidisseurs de préparation situés à l'avant de la zone de préparation des aliments. Chargé de fournir et de maintenir.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

928   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, frissons, maux de tête
Source suspectée : Salsa
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements, Frissons, Maux

#lemoyne #pennsylvania #unitedstates #salsa

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes, frissons, autres : douleurs articulaires
Source suspecte : nourriture au restaurant
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations complémentaires : J'ai mangé des œufs brouillés qu'ils ne… Voir plus

#cortemadera #california #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes
Source suspecte : une galette de bœuf avec du pain de coco que j'ai mangée plus tôt
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#newyork #unitedstates #boeuf #pain

J'ai mangé un bol de sauté tiki avec du poulet hier vers 15 heures et je n'ai consommé aucun autre aliment depuis. Ce matin, vers 9 heures du matin, je me suis réveillée avec des crampes extrêmes et une diarrhée qui ne s'est pas calmée de la journée.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#lancaster #pennsylvania #unitedstates #poulet #bol