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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete, dass die hintere Tür geöffnet ist und Nagetiere das Eindringen von Insekten ermöglichen können. Halten Sie die hintere Tür der Küche geschlossen oder installieren Sie eine Bildschirmtür zum Schutz vor Insekten… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shang-Nudeln und asiatische kleine Teller, 1101 S Wabash Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Barbereich keine Papierhandtücher verfügbar waren. Es wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken jederzeit Papierhandtücher zur Verfügung zu stellen. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sbarro, 3100 SW College Rd Space 202-2, Ocala, FL 34474, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 31.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Eine lebende Kakerlake auf dem Boden unter einer Eismaschine. Eine lebende Kakerlake an der Wand hinter dem Handwaschbecken. **Wiederholter Verstoß** **Warnung** — Bei der Nachuntersuchung 2023-08-31: Beobachtet wurde eine lebende Kakerlake… Mehr sehen

#rodents #sbarro #rats #mice #ocala #florida #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 09/01/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Pestizidemittierende Streifen befinden sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität - Verzehrfertig, Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel mit einem Datum, das mehr als 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten liegt. - gekochtes Hähnchen mit Datum vom 19.08.23.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #oviedo #florida #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. September 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Es wurde festgestellt, dass keine Verbraucherberatung, Offenlegung oder Erinnerung auf der Speisekarte zum Verzehr roher und ungekochter (Eier) Lebensmittel bereitgestellt und aufbewahrt werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben)

39. Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

#raw #undercooked #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tam Sang Thai Kitchen, 230 7th Avenue, New York, New York, New York 10011, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. September 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

CornerStone Café Lincoln Park, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine Person, die während der Inspektion verantwortlich war, oder keine Person mit einem Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für den… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hands On - Addison St., 7117 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, Schleimansammlungen in der Eismaschine zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Im gesamten Betrieb wurden über 100 Mäusekot beobachtet. Mäusekot befand sich im Wischraum, unter Regalen im… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Claypot Hot Pot und Grill, 8291 Alexandra Rd, Richmond, BC V6X 1C3, Kanada

vor 2 Jahren •source richmond-news.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 29.08.2023

Unhygienische Bedingungen, einschließlich Aktivitäten von Nagetieren und Insekten. Laut dem Inspektionsbericht des VCH waren Lebensmittel nicht vor Verunreinigungen geschützt und potenziell gefährliche Lebensmittel wurden weder ordnungsgemäß aufgetaut noch bei einer sicheren Temperatur gekühlt.

Dem Bericht zufolge versäumte es auch, die Räumlichkeiten in einem hygienischen Zustand… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #richmond #britishcolumbia #canada

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Deccan Spice Indian Restaurant (Tampa), Clearwater, FL 33762, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Chlordesinfektionsmittel für Geschirrspülmaschinen weist nicht die richtige Mindeststärke auf. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #clearwater #florida #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

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