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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Zuerst saß und bekam schmutzige Utensilien. Dann servierte er ungekochte Calamari und verbrannte Rippen (der Manager stoppte den Kellner, als er die Rippen brachte, befragte ihn zu ihnen, ließ den Kellner sie trotzdem an den Tisch bringen. Wir beschwerten uns sofort, an diesem Punkt kam er vorbei,… Mehr sehen

#raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates #rippen #tintenfisch

Ist gestern zum ersten Mal hierher gegangen. Ich habe den Zackenbarsch bestellt. Ich habe ungefähr ein Drittel davon gegessen. Scheinte sehr ungekocht und schmeckte ab. Habe ungefähr zwei Stunden später Durchfall bekommen. War die ganze Nacht und heute Tag krank. Schüttelfrost, Übelkeit, Durchfall. Ich kann nicht aufstehen, außer auf die Toilette zu gehen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schüttelfrost

#raw #undercooked #wyandotte #michigan #unitedstates

Nach dem Verzehr von Königskrabbenbeinen und Körper kochten grob, aber roh & gefroren gekauft. Ich wachte mitten in der Nacht mit schrecklichen Muskelschmerzen und Schmerzen in jeder Haut und jedem Muskel auf. Mein ganzer Körper kribbelte stark. Mein rechtes Auge funktionierte nicht richtig, aber es war dunkel… Mehr sehen

#raw #walmart #woodland #washington #unitedstates #krabbe

17. Juni mit roher Ananas, die am 14. Juni oder 13. Juni von hier gekauft wurde. Ananas Ich fühlte Übelkeit und aufgebläht, nachdem ich die frisch geschnittene Ananas nach etwa 30 bis 40 Minuten gegessen hatte. Ging ins Bett, fühlte sich immer noch schlecht und trank Wasser… Mehr sehen

#raw #walmart #greenvalley #arizona #unitedstates #ananas

Regulierungsbericht

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern. Vorrangige Verletzung der Stiftung.

25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: Die auf der Speisekarte angegebene… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Regulierungsbericht

Demera Restaurant, 4801 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein Verfahren/Plan und Kit für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein Verfahren/einen Plan zu entwickeln und aufrechtzuerhalten und geeignete Lieferungen vor Ort aufrechtzuerhalten. Vorrangige Verletzung… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Garcia's Restaurant, 4760 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die bei unangemessenen Temperaturen innerhalb der Vorbereitungskühler und des begehbaren Kühlers im Keller gelagert wurden. Beobachtete Salsa bei 47. 3f, Milch bei 49. 5f, gekochte Bohnen bei 54. 3f, Eier bei 46. 4f, Käse… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #kopfsalat #salsa #sauerrahm #milch

Ich habe heute Abend Pizza bestellt und es war klebrig und ungekocht, sowohl mein Partner als auch ich erleben Übelkeit und über alles Unwohlsein seit dem Essen hier
sowohl meinem Partner als auch mir sind übel und haben Magenkrämpfe. Ich habe ein niedriges Fieber.  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Krämpfe

#raw #undercooked #papajohns #havelock #northcarolina #unitedstates #pizza

Regulierungsbericht

Sweet Pea Academy, W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Juni 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: beobachtete keine Person, die mit einem gültigen Zertifikat für die Hygiene von Chicago zuständig war. Der Manager wurde angewiesen, die verantwortliche Person während aller Betriebsstunden zu benennen. Prioritäre Stiftung

2. Sanitärzertifikat… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 9. Juni 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: muss ein Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich mit fließendem heißem und kaltem Wasser versorgen. (vorrangige Gründung 7-38-030 (c)

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln wie 4 Unzen. Brühwurstpastetchen bei… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #gebratenerreis #italienisch #reis #wurst #schinken #fleisch