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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

Aktualisiert:

Abschlussdatum: 04/02/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Rohe tierische Lebensmittel sind in der Aufbewahrungseinheit aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt. Beobachtetes rohes Wildbret, das auf der linken Seite über rohem Fisch aufbewahrt wird, macht den Tisch an der Kochlinie kühler. Der Betreiber hat das Wildbret entfernt.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #longboatkey #florida #us

M
Ich habe gestern Abend Hawkers gegessen und mein Freund und ich haben festgestellt, dass unsere Hühnchenknödel in der Mitte rosa geworden sind — natürlich nachdem ich einen gegessen hatte. Mein Magen drehte sich sofort um. Seitdem habe ich nichts mehr gegessen, etwa eine Stunde später hatte ich… Mehr sehen

#raw #undercooked #pink #nashville #tennessee #us #hühnchen #knödel

El Taconzazo, 5145 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum der Meldung: 18. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe eine rosafarbene schimmelartige Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entfernen, die Maschine zu reinigen und zu desinfizieren und zu warten. Vorrangige… Mehr sehen

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 19. April 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Offenlegung zur Verbraucherberatung zu Speisekarten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Verbraucherhinweise auf allen Menüs offenzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: In der Küche wurde ein… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 18. April 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitgestellt und eingehalten werden müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
-… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 18. April 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf den Innenflächen der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe keine Verbraucherberatung und keine Offenlegung auf der… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #us

H
Mein Hühnchen war roh und habe es erst im mittleren Teil bemerkt. Jetzt habe ich starke Bauchschmerzen und kann das Essen nicht herunterhalten  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#undercooked #raw #daveshotchicken #hollysprings #northcarolina #us #hühnchen

Abschlussdatum: 04/09/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, werden nach der Reinigung vor dem Gebrauch nicht desinfiziert. Verwenden Sie keine Geräte/Utensilien, die nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurden. - Messer werden im Handwaschbecken an der Sushi-Bar gewaschen, abgewischt und dann mit einem feuchten Tuch… Mehr sehen

#raw #undercooked #orlando #florida #us

V
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Sushi
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#tesco #raw #crawley #england #gb #sushi

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