Bai Cafe, 3406 N Ashland Ave, Chicago, IL 60657, USA
Último informe:
Informe por
Fecha del informe: 19 jul. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: establecimiento destacado que sirve alimentos poco cocinados (brochetas de carne) sin ningún aviso, divulgación o recordatorio al consumidor a los clientes. Se le indicó tener un aviso al consumidor
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: establecimiento destacado que sirve alimentos poco cocinados (brochetas de carne) sin ningún aviso, divulgación o recordatorio al consumidor a los clientes. Se le indicó tener un aviso al consumidor
en el menú con un aviso de divulgación y una declaración de recordatorio. Fundación prioritaria #7 -38-005. Hoy no se ha emitido ninguna citación.
29. Cumplimiento de varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: empresa destacada hace yogur casero. Sin documentación de aprobación de variaciones del departamento de salud pública de chicago. Debe obtener la aprobación de c. D. P. H para la fabricación de yogur y mantener la documentación de aprobación. Infracción de base prioritaria. No se ha emitido ninguna citación en este momento.
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados
- comentarios: ningún plan de varianza/haccp en el sitio para el método de procesamiento especializado de la fabricación de yogur en el sitio. Debe proporcionar. Infracción de base prioritaria. No se ha emitido ninguna citación en este momento.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: señaló que los platos para servir en los estantes del área de preparación de la cocina no se almacenaron correctamente. Se le indica invertir todos los platos para servir para evitar la acumulación de polvo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta de goma rota dentro de la puerta de la unidad de refrigeración en la preparación de la cocina. Se le dio instrucciones para reparar y mantener y/o reemplazar en detalle.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó acumulación de hielo dentro del arcón congelador en el comedor delantero. Instrucciones para descongelar, limpiar y mantener.
53. Inodoros: construidos, suministrados y limpiados correctamente
- comentarios: baños señalados en las instalaciones con recipientes de basura y sin tapas. Se le dio instrucciones de proporcionar cubos de basura con tapas en todos los baños de mujeres y baños unisex.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado (equipos no utilizados (congeladores, armarios de almacenamiento, etc.)) justo fuera del establecimiento. Se le indicó que organice y/o retire todo el equipo para evitar que se escondan las plagas.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) observó las siguientes violaciones fundamentales 37, 47, 49, con los números de reglas a continuación de la inspección #2492720 con fecha 3/10/2021 no corregidos: - -37) violación #3 -302. 12: todos los recipientes de alimentos y especias a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto. -47) violación #4 -101. 11 (b, c, d, e): debe no utilice bolsas de plástico para comestibles como recipientes para alimentos en todos los refrigeradores y congeladores. Debe usar bolsas desechables de grado alimenticio o recipientes lavables. 49) violación #4 -602. 13: no debe usar cartón como forro para estanterías o equipos en todas partes. Se indicó a la gerencia que todas las violaciones anteriores deben corregirse. Infracción prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
29. Cumplimiento de varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: empresa destacada hace yogur casero. Sin documentación de aprobación de variaciones del departamento de salud pública de chicago. Debe obtener la aprobación de c. D. P. H para la fabricación de yogur y mantener la documentación de aprobación. Infracción de base prioritaria. No se ha emitido ninguna citación en este momento.
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados
- comentarios: ningún plan de varianza/haccp en el sitio para el método de procesamiento especializado de la fabricación de yogur en el sitio. Debe proporcionar. Infracción de base prioritaria. No se ha emitido ninguna citación en este momento.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: señaló que los platos para servir en los estantes del área de preparación de la cocina no se almacenaron correctamente. Se le indica invertir todos los platos para servir para evitar la acumulación de polvo.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta de goma rota dentro de la puerta de la unidad de refrigeración en la preparación de la cocina. Se le dio instrucciones para reparar y mantener y/o reemplazar en detalle.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó acumulación de hielo dentro del arcón congelador en el comedor delantero. Instrucciones para descongelar, limpiar y mantener.
53. Inodoros: construidos, suministrados y limpiados correctamente
- comentarios: baños señalados en las instalaciones con recipientes de basura y sin tapas. Se le dio instrucciones de proporcionar cubos de basura con tapas en todos los baños de mujeres y baños unisex.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado (equipos no utilizados (congeladores, armarios de almacenamiento, etc.)) justo fuera del establecimiento. Se le indicó que organice y/o retire todo el equipo para evitar que se escondan las plagas.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) observó las siguientes violaciones fundamentales 37, 47, 49, con los números de reglas a continuación de la inspección #2492720 con fecha 3/10/2021 no corregidos: - -37) violación #3 -302. 12: todos los recipientes de alimentos y especias a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto. -47) violación #4 -101. 11 (b, c, d, e): debe no utilice bolsas de plástico para comestibles como recipientes para alimentos en todos los refrigeradores y congeladores. Debe usar bolsas desechables de grado alimenticio o recipientes lavables. 49) violación #4 -602. 13: no debe usar cartón como forro para estanterías o equipos en todas partes. Se indicó a la gerencia que todas las violaciones anteriores deben corregirse. Infracción prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 10 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: debe proporcionar políticas escritas de salud de los empleados para todos los empleados. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
6. Comer, degustar, beber
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: debe proporcionar políticas escritas de salud de los empleados para todos los empleados. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
6. Comer, degustar, beber
o consumir tabaco
- comentarios: empleado observó beber té de una taza abierta en el área de preparación de alimentos y la taza de almacenamiento en la tabla de cortar. No debe comer ni beber en áreas de preparación de alimentos.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ubicadas en el fregadero de lavado de manos en el área de vajillo/cocina mientras se preparaban los alimentos. Debe proporcionar en todo momento. Infracción de fundamento prioritario 7-38-030 c) citación emitida.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de alimentos se utiliza como fregadero de preparación, bloqueado por un colador de comida dentro del fregadero. Se revisó que el fregadero de lavado de manos es sólo para lavarse las manos y debe ser accesible en todo momento. Violación de la base prioritaria. Vea la infracción #10 anterior para citación.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: observó los siguientes alimentos observados a lo largo de los refrigeradores no correctamente fecha etiquetada con y fecha de caducidad. No hay fechas en ninguna comida. Biryani arroz cocido, sopas de carne cocidas, pasteles rellenos de carne, arroz cocido, fideos cocidos. Instrucciones todos los alimentos tcs preparados mantenidos más de 24 horas deben ser la fecha etiquetada con una fecha de caducidad no más de 7 días. Todos los alimentos desechados. Prioridad violación fundación 7-38-005 cita emitida.
29. Cumplimiento con varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: negocio notado hace yogur casero. No hay documentación de aprobación de varianza del Departamento de Salud Pública de Chicago. Debe obtener la aprobación de c. D. P. H para la elaboración de yogur y mantener la documentación de aprobación. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados
- comentarios: no hay varianza/plan haccp en el sitio para el método especializado de procesamiento de yogur en el sitio. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel y especias deben estar etiquetados con el nombre común del producto.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera de la cocina con pantalla de salida señalada con pantalla de metal que tiene grandes aberturas que permiten la entrada de moscas. Debe proporcionar una pantalla de malla ajustada. También se observaron espacios abiertos en el umbral inferior y los lados de la puerta de la pantalla. Debe proporcionar una puerta apretada de ajuste ajustado en todos los lados.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: paños de limpieza deben almacenarse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: señaló un cuchillo almacenado entre la pared y tuberías eléctricas en la pequeña sala de preparación. Debe almacenar correctamente los utensilios.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: todos los artículos a lo largo del armario trasero de almacenamiento de la cocina y la pequeña sala de preparación deben ser elevados desde los pisos.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: estanterías de madera en la pared por encima del fregadero de tres compartimentos y en la máquina de platos en muy mala reparación. La madera está podrida, agrietada, rota y reparada con papel de aluminio. Debe reemplazar/reparar la estantería para que sea lisa y limpiable.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar bolsas de comestibles de plástico como recipientes de alimentos en todos los refrigeradores y congeladores. Debe utilizar bolsas desechables de grado alimenticio o recipientes lavables.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: interior de la pantalla comedor más fresco sucio con derramado líquido de agrupación. Debe limpiar y mantener.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para estanterías o equipos en todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mopas observadas incorrectamente almacenados en el fregadero de servicio de servicios públicos. Cabezales de fregona sucios almacenados dentro de un cubo de fregona extremadamente sucio. Las herramientas deben almacenarse correctamente, los cabezales de fregona invertidos en el fregadero de la fregona.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en toda la cocina, debajo del fregadero de tres compartimentos, debajo de todos los equipos de cocina, congeladores detrás de caja y en todas las áreas de preparación con suciedad y escombros. Debe limpiar todos los pisos y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: falta cubierta de ventilación del techo en el baño. Debe reemplazarlo.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones básicas anteriores de la inspección #2303451 en 7-22-19 no corregido. No hay fregadero de lavado de manos proporcionado en el área de almacenamiento/preparación donde se prepara la comida, instrucciones de instalar. #47 - superficie de pocas tablas de cortar con costuras abiertas y cortes profundos. Debe volver a terminar o reemplazar dichas tablas de cortar. #57 - no hay certificado de entrenamiento para manipuladores de alimentos proporcionado en el sitio para todos los empleados requeridos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
64. Enfermedad de salud pública
- comentarios: empleado observado en la cocina la preparación de los alimentos sin una cubierta facial. Los empleados deben usar cobertura facial. Cita emitida 7-28-060.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: empleado observó beber té de una taza abierta en el área de preparación de alimentos y la taza de almacenamiento en la tabla de cortar. No debe comer ni beber en áreas de preparación de alimentos.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ubicadas en el fregadero de lavado de manos en el área de vajillo/cocina mientras se preparaban los alimentos. Debe proporcionar en todo momento. Infracción de fundamento prioritario 7-38-030 c) citación emitida.
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de alimentos se utiliza como fregadero de preparación, bloqueado por un colador de comida dentro del fregadero. Se revisó que el fregadero de lavado de manos es sólo para lavarse las manos y debe ser accesible en todo momento. Violación de la base prioritaria. Vea la infracción #10 anterior para citación.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: observó los siguientes alimentos observados a lo largo de los refrigeradores no correctamente fecha etiquetada con y fecha de caducidad. No hay fechas en ninguna comida. Biryani arroz cocido, sopas de carne cocidas, pasteles rellenos de carne, arroz cocido, fideos cocidos. Instrucciones todos los alimentos tcs preparados mantenidos más de 24 horas deben ser la fecha etiquetada con una fecha de caducidad no más de 7 días. Todos los alimentos desechados. Prioridad violación fundación 7-38-005 cita emitida.
29. Cumplimiento con varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: negocio notado hace yogur casero. No hay documentación de aprobación de varianza del Departamento de Salud Pública de Chicago. Debe obtener la aprobación de c. D. P. H para la elaboración de yogur y mantener la documentación de aprobación. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
32. Varianza obtenida para métodos de procesamiento especializados
- comentarios: no hay varianza/plan haccp en el sitio para el método especializado de procesamiento de yogur en el sitio. Debe proveer. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel y especias deben estar etiquetados con el nombre común del producto.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera de la cocina con pantalla de salida señalada con pantalla de metal que tiene grandes aberturas que permiten la entrada de moscas. Debe proporcionar una pantalla de malla ajustada. También se observaron espacios abiertos en el umbral inferior y los lados de la puerta de la pantalla. Debe proporcionar una puerta apretada de ajuste ajustado en todos los lados.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: paños de limpieza deben almacenarse en un recipiente con una solución desinfectante entre el uso.
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: señaló un cuchillo almacenado entre la pared y tuberías eléctricas en la pequeña sala de preparación. Debe almacenar correctamente los utensilios.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: todos los artículos a lo largo del armario trasero de almacenamiento de la cocina y la pequeña sala de preparación deben ser elevados desde los pisos.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: estanterías de madera en la pared por encima del fregadero de tres compartimentos y en la máquina de platos en muy mala reparación. La madera está podrida, agrietada, rota y reparada con papel de aluminio. Debe reemplazar/reparar la estantería para que sea lisa y limpiable.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: no debe utilizar bolsas de comestibles de plástico como recipientes de alimentos en todos los refrigeradores y congeladores. Debe utilizar bolsas desechables de grado alimenticio o recipientes lavables.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: interior de la pantalla comedor más fresco sucio con derramado líquido de agrupación. Debe limpiar y mantener.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: no debe utilizar cartón como forro para estanterías o equipos en todo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mopas observadas incorrectamente almacenados en el fregadero de servicio de servicios públicos. Cabezales de fregona sucios almacenados dentro de un cubo de fregona extremadamente sucio. Las herramientas deben almacenarse correctamente, los cabezales de fregona invertidos en el fregadero de la fregona.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en toda la cocina, debajo del fregadero de tres compartimentos, debajo de todos los equipos de cocina, congeladores detrás de caja y en todas las áreas de preparación con suciedad y escombros. Debe limpiar todos los pisos y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: falta cubierta de ventilación del techo en el baño. Debe reemplazarlo.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: infracciones básicas anteriores de la inspección #2303451 en 7-22-19 no corregido. No hay fregadero de lavado de manos proporcionado en el área de almacenamiento/preparación donde se prepara la comida, instrucciones de instalar. #47 - superficie de pocas tablas de cortar con costuras abiertas y cortes profundos. Debe volver a terminar o reemplazar dichas tablas de cortar. #57 - no hay certificado de entrenamiento para manipuladores de alimentos proporcionado en el sitio para todos los empleados requeridos. Se le dio instrucciones para proporcionar. Violación de la base prioritaria. Ninguna cita emitida en este momento.
64. Enfermedad de salud pública
- comentarios: empleado observado en la cocina la preparación de los alimentos sin una cubierta facial. Los empleados deben usar cobertura facial. Cita emitida 7-28-060.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Informes interesantes recientes
Kroger, Atlanta Highway, Loganville, Georgia, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-ddbw9821
He usado dos recipientes diferentes de leche Fairlife al 2% para hacer salsa y en ambas ocasiones nos ha hecho sentir diarrea a mi esposo y a mí. La fecha de caducidad es el 11/06/24 y el lote 26-207.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago
121
Wendy's, Scott Street, Ottawa, Ontario, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-yjjt8597
Ayer por la noche pedí unos nuggets de pollo con patatas fritas y más tarde, pasada la medianoche, empecé a sentirme mal. Me desperté a las 4 de la mañana con diarrea intensa y vomité. Actualmente todavía tengo náuseas y diarrea.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
202
Las sopas Taouk retiradas del mercado debido a una posible contaminación microbiana
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Boucherie Les Saules inc., ubicada en 2070 Boulevard Masson, Québec City, QC (Canadá), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha retirado del mercado sus sopas de verduras, champiñones y sésamo de la marca Taouk. La retirada se debe a métodos de almacenamiento inadecuados
que podrían provocar el crecimiento de la bacteria Clostridium botulinum. Hasta la fecha, no se ha notificado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.
Los productos retirados del mercado son
- Champiñones y sésamo (750 ml)
- Verduras (750 ml)
Los productos se vendieron hasta el 23 de abril de 2024 y se envasaron en frascos de vidrio con tapas de metal negro. Se vendieron a temperatura ambiente en el establecimiento mencionado anteriormente. Los productos no muestran ningún signo de deterioro ni olor sospechoso.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. Los productos podrían estar contaminados con la bacteria Clostridium botulinum. Los alimentos contaminados con la toxina de esta bacteria cuando se ingieren pueden provocar los siguientes síntomas: parálisis facial, pupilas fijas o no reactivas, dificultad para tragar, párpados caídos, etc., problemas de visión y habla. En casos graves, la enfermedad puede causar la muerte.
En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado son
- Champiñones y sésamo (750 ml)
- Verduras (750 ml)
Los productos se vendieron hasta el 23 de abril de 2024 y se envasaron en frascos de vidrio con tapas de metal negro. Se vendieron a temperatura ambiente en el establecimiento mencionado anteriormente. Los productos no muestran ningún signo de deterioro ni olor sospechoso.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste. Los productos podrían estar contaminados con la bacteria Clostridium botulinum. Los alimentos contaminados con la toxina de esta bacteria cuando se ingieren pueden provocar los siguientes síntomas: parálisis facial, pupilas fijas o no reactivas, dificultad para tragar, párpados caídos, etc., problemas de visión y habla. En casos graves, la enfermedad puede causar la muerte.
En caso de que haya experimentado síntomas de botulismo, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
116
Starbucks, South El Camino Real, Oceanside, California, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-whyd2839
Bocaditos de huevo que compré, me los comí y vomité todo el día
| Síntomas: Náusea, Vómitos
425
Papa Johns Pizza, Monroe Highway, Pineville, LA, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-xxfh9561
Pedí pollo deshuesado y palitos de pan con ajo anteayer para mis «días de trampa». Ayer pedí pollo deshuesado con ajo y canela desmenuzado y todavía me sobraron algunos palitos de pan con ajo del día anterior, unas horas después de comerlo en ambas ocasiones (ten en
cuenta que esto fue todo lo que comí durante el día y no soy sensible a las comidas picantes, nunca he tenido ni he tenido una experiencia como esta antes de comer papa johns) Empecé a tener sofocos, intensos calambres abdominales, ligera falta de aliento y heces blandas. Ni siquiera pude ir a trabajar hoy antes de Cristo todavía me siento muy mal. Inmediatamente tiré el resto de la comida al basurero después de darme cuenta de la causa de mis síntomas
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Dificultad para respirar
32
Jugo Juice, 111 Street Northwest, Edmonton, Alberta, Canadá
hace 1 semana •reported by user-gmyb1728
Compré un batido en este lugar ayer alrededor de las 11 de la mañana y desde entonces estoy hospitalizado en Fort Hills.
Tengo que faltar 5 días al trabajo para recuperarme y me siento muy incómoda. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
Tengo que faltar 5 días al trabajo para recuperarme y me siento muy incómoda. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
268
Walmart Supercenter, Nueva Jersey 73, Municipio de Mount Laurel, Nueva Jersey, EE. UU.
hace 3 días •reported by user-cpch7666
Comí un tazón de desayuno para amantes de la carne de Jimmy Dean
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
1.0K
King Kullen retiró del mercado las chuletas de brócoli, debido al sésamo y el trigo no declarados
hace 2 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
Gracie's Kitchens de New Haven, Connecticut, está retirando del mercado sus paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» porque pueden contener sésamo y trigo no declarados. Las personas que tienen alergias al sésamo y al trigo corren el riesgo
de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. Las «chuletas de brócoli» retiradas del mercado se distribuyeron solo a las tiendas de abarrotes King Kullen ubicadas en Long Island, Nueva York: las ubicaciones específicas de las tiendas incluyen Manhasset, Center Moriches, Bay Shore, Bridgehampton, Shirley, Garden City Park, Eastport, St. James, NY. Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este problema.
El producto viene en un paquete de lata apto para horno de 20 onzas con una tapa transparente en forma de cúpula marcada con el código UPC «0 8531610145 0» y con fechas de caducidad de: 14/04/24 — 21/04/24 en el panel superior.
La retirada se inició después de que se descubriera que un producto que contenía sésamo y trigo no incluía el desglose completo de los ingredientes en el panel de ingredientes.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Gracie's Kitchens Inc.
Nombre de la marca: King Kullen
Producto retirado: Chuletas de brócoli
Motivo de la retirada: sésamo y trigo no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 12 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
El producto viene en un paquete de lata apto para horno de 20 onzas con una tapa transparente en forma de cúpula marcada con el código UPC «0 8531610145 0» y con fechas de caducidad de: 14/04/24 — 21/04/24 en el panel superior.
La retirada se inició después de que se descubriera que un producto que contenía sésamo y trigo no incluía el desglose completo de los ingredientes en el panel de ingredientes.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Gracie's Kitchens Inc.
Nombre de la marca: King Kullen
Producto retirado: Chuletas de brócoli
Motivo de la retirada: sésamo y trigo no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 12 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
237
Hard Rock Hotel Riviera Maya, Riviera Maya, Quintana Roo, México
hace 2 semanas •reported by user-czrn4957
Comí en una tienda de comida en Hard Rock, en el patio del patio, para el festival de música At the Beach. Muchos otros que se quedaron en Hard Rock y comieron en el patio del tribunal tienen los mismos síntomas. El viernes por la noche comenzó
con diarrea, el sábado tuve fiebre, escalofríos, dolor de cabeza y diarrea intensa. No podía levantarme de la cama ni del baño. Llegó a casa el domingo 14 de abril, fui a la sala de emergencias el martes para recibir tratamiento por diarrea, dolor de cabeza y dolores corporales. 2 bolsas de líquidos y esteroides por vía intravenosa. Análisis de muestras de sangre, orina y heces
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
Avette Brother's en el Beach Music Festival, vendedores en el patio del Hard Rock Resort de la Riviera Maya, México... En el festival de música The Beach Avette Brothers en el patio. Unos 30 vendedores de la misma fuente. Estancia del 4 al 14 de abril. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Cefalea, Escalofríos, Dolor en el cuerpo
23
Burger King, Río Grande Boulevard Northwest, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-qyfh4546
Ayer (16 de abril) pedí un Bacon King (#4) después del trabajo, llegué a casa y dormí temprano, pero me desperté a las 10 de la noche con diarrea y vómitos. Esto duró unas 3 horas hasta que volví a dormir a la 1 de la madrugada.
Me levanté a las 4 de la mañana con los mismos problemas en el baño, sintiendo aturdimiento y escalofríos. También estaba sudando después de vomitar. Tuve que llamar desde el trabajo. No estoy seguro de si fue el tocino o la carne, o ambos. Tras el vómito inicial, la mayor parte del contenido del vómito era bilis y llegué a la conclusión de que tenía una intoxicación alimentaria.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Sudoración, Aturdido, Hiel
392
Últimos 30 días