C´viche Bar, 939 N Federal Hwy, Hollywood, FL 33020, USA
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Fecha de cierre: 14/03/2022
Alta prioridad: el empleado tocó un paño sucio en la cintura y luego participó en la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado aconseja lavarse y secarse
Alta prioridad: el empleado tocó un paño sucio en la cintura y luego participó en la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado aconseja lavarse y secarse
las manos adecuadamente y quitarse la tela de la cintura. **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: las superficies en contacto con alimentos no se desinfectan después de la limpieza, antes de su uso. No utilice equipos/utensilios que no estén debidamente desinfectados. Se observó que las macetas se guardaban sin paso de desinfección. Las ollas se apartaron para volver a lavarlas. **Advertencia**
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Se observaron aproximadamente 10 moscas pequeñas volando alrededor y cayendo sobre utensilios limpios y contenedores de almacenamiento en los estantes y en la mesa de la máquina lavavajillas. Se observaron 10 moscas pequeñas que aterrizaban en estanterías sobre el lavavajillas y el fregadero de tres compartimentos. Se observó que más de 20 moscas pequeñas caían en tazas de servir limpias almacenadas en un estante de la cocina. El operador comenzó a matar moscas durante la inspección. **Advertencia**
Alta prioridad: presencia de insectos. Se observaron polillas vivas dentro de un recipiente cerrado de almacenamiento de arroz. Consulte stop sale. **Advertencia**
Prioridad alta: alimentos crudos de origen animal que no están separados adecuadamente entre sí en la unidad de retención en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Se observó pollo crudo almacenado detrás de la carne cruda en el refrigerador abatible izquierdo en la línea de cocción. El empleado se reorganizó para un almacenamiento adecuado. Se revisó el almacenamiento adecuado con el empleado. 2. Observado en la cámara frigorífica, pollo crudo almacenado encima de la pasta cocida. El gerente se reorganizó para un almacenamiento adecuado. **Corregido in situ** **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están separados adecuadamente entre sí en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente. Se observó pollo reempaquetado almacenado encima de la carne de res reenvasada y frijoles cocidos en el alcance en el congelador. El empleado se reorganizó para un almacenamiento adecuado. **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: se emite una suspensión de venta debido a que los alimentos no están en buenas condiciones. Presencia de insectos. Se observaron polillas vivas dentro de un recipiente cerrado de almacenamiento de arroz. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Observado en el refrigerador superior abatible derecho; tomates (48F - Frío). Según el empleado, los tomates se colocaron en la nevera ayer. El empleado desechó voluntariamente los tomates. Mantequilla (50F - Retención en frío): según el empleado, el artículo se almacenó en el refrigerador 2 horas antes. La mantequilla se coloca en refrigeración alternativa para que se enfríe rápidamente. **Medidas correctivas adoptadas** **Advertencia**
Alta prioridad: la solución desinfectante para paños de limpieza excede la concentración máxima permitida. Observó el desinfectante de cloro a más de 200 ppm. La solución se volvió a preparar a 100 ppm. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
Alta prioridad: las superficies en contacto con alimentos no se desinfectan después de la limpieza, antes de su uso. No utilice equipos/utensilios que no estén debidamente desinfectados. Se observó que las macetas se guardaban sin paso de desinfección. Las ollas se apartaron para volver a lavarlas. **Advertencia**
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos y/o área de bar. Se observaron aproximadamente 10 moscas pequeñas volando alrededor y cayendo sobre utensilios limpios y contenedores de almacenamiento en los estantes y en la mesa de la máquina lavavajillas. Se observaron 10 moscas pequeñas que aterrizaban en estanterías sobre el lavavajillas y el fregadero de tres compartimentos. Se observó que más de 20 moscas pequeñas caían en tazas de servir limpias almacenadas en un estante de la cocina. El operador comenzó a matar moscas durante la inspección. **Advertencia**
Alta prioridad: presencia de insectos. Se observaron polillas vivas dentro de un recipiente cerrado de almacenamiento de arroz. Consulte stop sale. **Advertencia**
Prioridad alta: alimentos crudos de origen animal que no están separados adecuadamente entre sí en la unidad de retención en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Se observó pollo crudo almacenado detrás de la carne cruda en el refrigerador abatible izquierdo en la línea de cocción. El empleado se reorganizó para un almacenamiento adecuado. Se revisó el almacenamiento adecuado con el empleado. 2. Observado en la cámara frigorífica, pollo crudo almacenado encima de la pasta cocida. El gerente se reorganizó para un almacenamiento adecuado. **Corregido in situ** **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están separados adecuadamente entre sí en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos se envasan comercialmente. Se observó pollo reempaquetado almacenado encima de la carne de res reenvasada y frijoles cocidos en el alcance en el congelador. El empleado se reorganizó para un almacenamiento adecuado. **Corregido in situ** **Advertencia**
Alta prioridad: se emite una suspensión de venta debido a que los alimentos no están en buenas condiciones. Presencia de insectos. Se observaron polillas vivas dentro de un recipiente cerrado de almacenamiento de arroz. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Observado en el refrigerador superior abatible derecho; tomates (48F - Frío). Según el empleado, los tomates se colocaron en la nevera ayer. El empleado desechó voluntariamente los tomates. Mantequilla (50F - Retención en frío): según el empleado, el artículo se almacenó en el refrigerador 2 horas antes. La mantequilla se coloca en refrigeración alternativa para que se enfríe rápidamente. **Medidas correctivas adoptadas** **Advertencia**
Alta prioridad: la solución desinfectante para paños de limpieza excede la concentración máxima permitida. Observó el desinfectante de cloro a más de 200 ppm. La solución se volvió a preparar a 100 ppm. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Informes interesantes recientes
McDonald's, Highway 13 West, Burnsville, Minnesota, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-knqrz347
Comí Big Mac y un hola C y no ha sido más que cuesta abajo desde entonces. Cada vez que intento comer después, solo puedo comer unos pocos bocados antes de sentir ganas de enfermarme y necesitar ir al baño de inmediato.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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McDonald's Cabanatuan Burgos, Avenida Burgos, Ciudad de Cabanatuan, Nueva Écija, Filipinas
hace 2 semanas •reported by user-yzgf1817
Me enfermé después de comer. Comimos un mcdo de pollo y vi que había una parte cruda dentro de la parte de pollo y empanados en su interior.
| Síntomas: Náusea, Diarrea
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Cuenco de pollo y pasta al pesto Healthy Choice, Acme Fresh Market, West Market Street, Akron, OH, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-bqwh8292
Me comí el tazón hace unas 2 horas y ahora he vomitado varias veces y también he tenido diarrea durante la última hora.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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La mezcla rallada de tres quesos de Paturage se retira del mercado debido a Listeria monocytogenes
hace 3 días •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Paturages, una reconocida marca de productos lácteos, ha retirado del mercado sus paquetes de 200 g de mezcla de quesos Maasdam, Emmental y Mozzarella. El distribuidor es ITM. El producto se vendió en varios departamentos de Francia. El retiro se emitió el 29 de abril de 2024
debido a la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave.
PRODUCTO AFECTADO:
- Paquetes de 200 g de mezcla de quesos Maasdam, Emmental y Mozzarella
- GTIN 3250391901746
- Lote número 108C.
- Fecha mínima de durabilidad del 28/06/2024.
- La mezcla de quesos se comercializó por primera vez el 17/04/2024
- Su comercialización finalizó el 24/04/2024.
- Es un producto refrigerado que lleva la marca sanitaria FR 44.023.001 CE.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
PRODUCTO AFECTADO:
- Paquetes de 200 g de mezcla de quesos Maasdam, Emmental y Mozzarella
- GTIN 3250391901746
- Lote número 108C.
- Fecha mínima de durabilidad del 28/06/2024.
- La mezcla de quesos se comercializó por primera vez el 17/04/2024
- Su comercialización finalizó el 24/04/2024.
- Es un producto refrigerado que lleva la marca sanitaria FR 44.023.001 CE.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y que lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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Capital Pizza, calle 26, Lubbock, Texas, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-tzcpv146
Pedí la pizza «Big One». Anoche comí dos rebanadas para cenar. Me desperté a las 3 de la mañana con diarrea y luego empecé a vomitar a las 6 de la mañana. No he podido retener nada en todo el día. Esto es horrible.
| Síntomas: Náusea, Diarrea
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Wawa, Route 36, Hazlet, Nueva Jersey, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-twgjn568
Ayer, quesadilla de pollo de wawa, mi hijo ha tenido un dolor miserable solo unas horas después de comer una quesadilla de pollo de Wawa of Hazlet, Nueva Jersey, en la ruta 36. Ha estado vomitando casi sin parar y tiene un dolor terrible, no ha podido
comer nada más ni dormir toda la noche. Han sido 24 horas de sufrimiento para él
Ha estado sucediendo durante casi veinticuatro horas y estamos considerando ir a la sala de emergencias y debido a que falta al trabajo y debido a la interrupción de sus actividades físicas, quiere solicitar una compensación. Es miserable y ha sufrido mucho. No ha podido comer ni descansar realmente. Estamos intentando averiguar cómo gestionar esto. Pero una cosa es segura. Sabemos que esta intoxicación alimentaria proviene de Wawa. ¿Y? Quiere que se le compense. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro
Ha estado sucediendo durante casi veinticuatro horas y estamos considerando ir a la sala de emergencias y debido a que falta al trabajo y debido a la interrupción de sus actividades físicas, quiere solicitar una compensación. Es miserable y ha sufrido mucho. No ha podido comer ni descansar realmente. Estamos intentando averiguar cómo gestionar esto. Pero una cosa es segura. Sabemos que esta intoxicación alimentaria proviene de Wawa. ¿Y? Quiere que se le compense. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro
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Retiran del mercado productos cárnicos y vegetales picantes de Juewei debido a la listeria
hace 1 semana •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Juewei Food (Canada) Ltd. ha retirado del mercado sus productos cárnicos y vegetales debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en Columbia Británica. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del
Los productos retirados del
mercado incluyen una variedad de artículos de la marca Juewei: visita el siguiente enlace para obtener más información sobre los productos retirados del mercado, el tamaño, el número de UPC y los números de lote. La CFIA está verificando que la industria está retirando del mercado los productos retirados del mercado.
No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado. Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
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Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, Francia
hace 1 semana •reported by user-pftm5218
Fui al Burger King de Orleans el viernes 19 de abril por la noche (pasadas las 22:00). Hamburguesas: La carne de las hamburguesas y del queso triple parecía demasiado cocida y las hamburguesas no estaban muy calientes. Tengo calambres estomacales y mucha hinchazón. Me retumba mucho la barriga.
| Síntomas: Náusea, Obstáculo, distensión abdominal
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Retiran del mercado Gayana's Bakery Sochniki por leche no declarada
hace 1 semana •source agriculture.ny.gov
Recall notice
Intermezzo Bakery Inc, conocida como Gayana's Bakery, ubicada en 100-02 Rockaway Blvd, Ozone Park, Nueva York, ha retirado del mercado su producto «Sochniki» debido a la presencia de alérgenos lácteos no declarados. El producto se vendió en la tienda minorista Net Cost Market en 2257 E. 16th
Street, Brooklyn, NY. Hasta la fecha, no se ha informado a este Departamento de ninguna enfermedad relacionada con este producto.
El producto retirado del mercado es Gayana Bakery Sochniki, que se vende en envases de plástico de 12 onzas. El producto tiene una fecha de caducidad del 15/04/2024. Presencia de alérgenos lácteos no declarados en la etiqueta.
Las personas que tienen una sensibilidad grave a la leche pueden correr el riesgo de sufrir reacciones graves o potencialmente mortales si consumen este producto.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov
El producto retirado del mercado es Gayana Bakery Sochniki, que se vende en envases de plástico de 12 onzas. El producto tiene una fecha de caducidad del 15/04/2024. Presencia de alérgenos lácteos no declarados en la etiqueta.
Las personas que tienen una sensibilidad grave a la leche pueden correr el riesgo de sufrir reacciones graves o potencialmente mortales si consumen este producto.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: agriculture.ny.gov
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Naf Naf Grill, East Broadway, Bloomington, Minnesota, Estados Unidos
hace 3 semanas •reported by user-rnff3683
Ayer, en el restaurante Naf Naf del Mall of America, pedí un plato de pollo de Naf Naf y horas después me enfermé.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
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