Informes de seguridad alimentaria: Dunkin', 7578 N Western Ave, Chicago, IL 60645, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima de calcio.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima de calcio.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones…
51
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Informe regulatorio
Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 nov. 2021
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manejaba alimentos tcs. (maneja leche, huevos, etc.) fundación prioritaria. Citación emitida.…
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manejaba alimentos tcs. (maneja leche, huevos, etc.) fundación prioritaria. Citación emitida.…
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Informe regulatorio
Dunkin', 7578 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 abr 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: encontrado exterior de cubo de hielo por helado no limpio. Debe limpiar.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado válvulas de cierre en mala reparación para 2 pozos de…
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: encontrado exterior de cubo de hielo por helado no limpio. Debe limpiar.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado válvulas de cierre en mala reparación para 2 pozos de…
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Informe regulatorio
Dunkin', N Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jun 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and…
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