Informes de seguridad alimentaria: South China Kitchen, 11631 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
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Informe regulatorio
South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de marzo de 2026
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: especias fuera del empaque original en contenedores ubicados junto a la estación de cocina wok. Se instruyó etiquetar todas las especias que están fuera del empaque original.
38. Insectos, roedores y…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: especias fuera del empaque original en contenedores ubicados junto a la estación de cocina wok. Se instruyó etiquetar todas las especias que están fuera del empaque original.
38. Insectos, roedores y…
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Informe regulatorio
South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de septiembre de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 especias observadas fuera del embalaje original en recipientes ubicados junto a la estación de cocción del wok. Se le indica que etiquete todas las especias que estén fuera del…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 especias observadas fuera del embalaje original en recipientes ubicados junto a la estación de cocción del wok. Se le indica que etiquete todas las especias que estén fuera del…
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Informe regulatorio
South China Kitchen Inc., 11631 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 02/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: observó cuatro docenas de huevos crudos almacenados a una temperatura inadecuada 54. 5f en la mesa de preparación. Se le ha ordenado al gerente que lo descarte. Todos los alimentos tcs fríos deben mantener 41f…
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: observó cuatro docenas de huevos crudos almacenados a una temperatura inadecuada 54. 5f en la mesa de preparación. Se le ha ordenado al gerente que lo descarte. Todos los alimentos tcs fríos deben mantener 41f…
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Informe regulatorio
South China Kitchen, 11631 S Halsted St , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 27, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed various tcs foods at improper internal temperature inside the prep cooler such as 3lbs of cooked dice chicken at 50. 4f, 3lbs of slice chicken at 59. 2f, 10lbs of shrimps at 50. 0f…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed various tcs foods at improper internal temperature inside the prep cooler such as 3lbs of cooked dice chicken at 50. 4f, 3lbs of slice chicken at 59. 2f, 10lbs of shrimps at 50. 0f…
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