The Sedgwick Stop, 1612 N Sedgwick St, Chicago, IL 60614, USA
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Informe por
Fecha del informe: 4/02/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta lateral tiene un espacio de 1/4 'en la parte inferior de la puerta, problema de reparación para minimizar la entrada de plagas/insectos
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta lateral tiene un espacio de 1/4 'en la parte inferior de la puerta, problema de reparación para minimizar la entrada de plagas/insectos
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con
alimentos
- comentarios: acumulación de grasa dentro de ambas freidoras, limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mantenga el piso seco bajo el lavavajillas a baja temperatura
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: selle los agujeros en las paredes en la preparación junto al fregadero de mano expuesto y el área de la barra junto a la entrada de la cocina
Fuente: chicago.gov
- comentarios: acumulación de grasa dentro de ambas freidoras, limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mantenga el piso seco bajo el lavavajillas a baja temperatura
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: selle los agujeros en las paredes en la preparación junto al fregadero de mano expuesto y el área de la barra junto a la entrada de la cocina
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 29 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: barra de servicio adicional observada ubicada en el cuarto trasero. Todas las zonas de la barra deben tener un fregadero con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: barra de servicio adicional observada ubicada en el cuarto trasero. Todas las zonas de la barra deben tener un fregadero con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas
de papel. Monte el fregadero o retire la barra de servicio Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c) no se ha emitido ninguna citación
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: interior y exterior observado de alcance en refrigerador en línea de preparación con óxido. Restaura a una condición suave y fácil de limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: retire los trapeadores de la zona de la trampa de grasa y cuelgue fregona y escobas en la sala de trapeadores designada.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el equipo antiguo observado en el sótano debe retirarse o mantenerse, incluido el congelador torácico.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: máquina de platos observada retirada y fregadero para fregadero pulverizador descansando sobre cajas de leche. Las cajas de leche no están diseñadas adecuadamente para este propósito. La superficie debe ser lisa y fácil de limpiar. Restaura a una condición suave, fácil de limpiar y diseñada correctamente.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: gestores de alimentos certificados observados que necesitan formación en alérgenos.
Fuente: chicago.gov
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: interior y exterior observado de alcance en refrigerador en línea de preparación con óxido. Restaura a una condición suave y fácil de limpiar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: retire los trapeadores de la zona de la trampa de grasa y cuelgue fregona y escobas en la sala de trapeadores designada.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el equipo antiguo observado en el sótano debe retirarse o mantenerse, incluido el congelador torácico.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: máquina de platos observada retirada y fregadero para fregadero pulverizador descansando sobre cajas de leche. Las cajas de leche no están diseñadas adecuadamente para este propósito. La superficie debe ser lisa y fácil de limpiar. Restaura a una condición suave, fácil de limpiar y diseñada correctamente.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: gestores de alimentos certificados observados que necesitan formación en alérgenos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 25/09/2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de bases prioritarias. No se ha emitido ninguna citación
2.
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de bases prioritarias. No se ha emitido ninguna citación
2.
Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no hay certificado de saneamiento original y válido de la ciudad de chicago servicio de alimentos publicado ni proporcionado en el sitio para el actual gerente de servicio. Se le dio instrucciones de proporcionar. Al menos un gerente de alimentos certificado debe estar en el lugar cuando se maneja la comida: pollo, puré de papas, leche, etc. Fundación prioritaria: 7-38-012, cita emitida.
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud de los empleados adecuada y el sistema de capacitación y mantener con documentos verificables en el sitio. Violación de la fundación prioritaria 7-38-010. Cita emitida.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan y kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para que desarrollen y mantengan un procedimiento/plan y mantengan los suministros apropiados en el lugar. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos fregadero detrás de la barra completamente obstruido, incapaz de drenar. Se le ha indicado que repare el problema. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-030 c). Consolidado con la infracción anterior.
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no fregadero de mano instalado en el baño del sótano, en el momento de la inspección. Se instruyó al gerente para instalar el fregadero de mano en el baño del sótano o quitar la plomería del inodoro y la tapa. Violación de la fundación prioritaria #7 -38-030 (c) citación emitida
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo de manos detrás de la zona de la barra, actualmente bar en uso, camarero haciendo bebidas. Jabón proporcionado después de mi petición. Fundamentos prioritarios violación:7-38-030 (c), consolidada con la violación anterior
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel proporcionadas en el lavabo de manos detrás de la zona de la barra. Después de mi solicitud camarero proporcionado toallas de papel. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-030 c). Consolidado con la infracción anterior.
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: interior del depósito de agua de la máquina de hielo con sustancia de limo negro en el depósito de agua. El hielo se utiliza para el consumo humano. Instrucción para limpiar, desinfectar y mantener la unidad. Violación de la fundación de prioridad: 7-38-005, citación emitida
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: encontrado comida caliente almacenada en la parte superior de la estufa: puré de papas cocidas a la temperatura de 68f; salsa marrón cocida a la temperatura de 76. 3f; brócoli cocido a la temperatura de 105. 1f; queso derretido a la temperatura de 89f a 119. 5f. Todos los alimentos mencionados desechados y desnaturalizados por el cocinero. Libras 6, valor 20. La comida caliente debe mantener una temperatura de 135f y superior. Violación de prioridad: 7-38-005, cita emitida
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: tcs comida fría a temperatura inadecuada: pollo crudo en recipientes en la mesa de preparación superior y en la tabla de cortar superior a la temperatura de 61f; 62. 6f; 63f. Se encontró tarro de mayonesa abierto/usado dentro del enfriador de preparación a temperatura de 58. 8f (etiqueta indicada refrigerador después de abrir); dos huevos frescos a temperatura de 59f; y una rebanada de queso a temperatura de 59. 7f. Alimentos tcs encontrados almacenados dentro del enfriador de reach-in blanco: crema agria a temperatura de 46. 6f; una bolsa de queso rallado a temperatura de 46. 6f; un bloque de queso crema a temperatura de 50. 8f; un trozo de queso asiago a temperatura de 44. 7f; carne cocida a temperatura de 44. 6f; 14 huevos cada uno a temperatura de 46f; comida fría debe ser mantener la temperatura de 41f y más abajo. Una bolsa de hoja verde a una temperatura de 60f. Comida desechada y desnaturalizada por el cocinero. 50 libras, valor 100. Violación de prioridad: 7-38-005 consolidada con infracción anterior
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, filetes, etc Prioridad fundación violación:7-38-005, no se emite cita
33. Métodos adecuados de refrigeración utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: encontrado dos enfriadores de preparación a la temperatura de 60. 5f, enfriador de preparación en el plato de baja temperatura tenía comida tcs en el interior: huevos, queso, etc blanco reach-in enfriador a temperatura de 48. 6f, comida tcs almacenada dentro dicho refrigerador: leche. No hay refrigeración de trabajo en el área de preparación de alimentos. Debe tener refrigeración adequeada para mantener los alimentos tcs a 41f o menos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se proporciona un libro de registro de control de plagas en el lugar, con instrucciones para proporcionar la violación de los fundamentos prioritarios:7-38-020 (c), citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 40 moscas vivas pequeñas en el sitio en las paredes de la cocina, el bar y el comedor. Instrucciones para eliminar moscas, limpiar y desinfectar áreas y superficies. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-020 (a), cita emitida.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: la tubería de residuos en el sótano de la zona de almacenamiento de alimentos y licores debe estar encerrado. La superficie debe ser suave limpiable y no absorbente, o eliminar todos los alimentos o bebidas de debajo de dichos tubos.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: unidad de condensador de fugas dentro de la cerveza a ras de suelo/enfriador de alimentos, causa de reparación
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Siempre levantado shlves 6' del suelo
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: compartimento medio con fugas en las costuras costuras en lavabos de fregadero de 3 compartimentos. Debe reparar el problema. El tubo de drenaje está goteando debajo del fregadero de tres compartimentos, causa de reparación
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: no hay dispositivo de prevención de flujo posterior proporcionado en el fregadero de la fregona dentro del baño en el área del sótano. Debe proporcionar.
52. Aguas residuales y aguas residuales adecuadamente eliminadas
- comentarios: no hay trampa de grasa proporcionada bajo el fregadero de tres compartimentos, instrucciones para instalar o conocer la ubicación
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: no se proporciona tapa en el receptáculo en el baño de las mujeres. Necesidad de proporcionar
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: no hay dispositivo de cierre automático proporcionado en las puertas de los baños, instrucciones para proporcionar, incluido sótano
54. Basura y basura adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: una gran cantidad de escombros, malas hierbas, colillas de cigarrillos, etc. debajo y alrededor de los recipientes de basura y contenedor de grasa de residuos. Eliminar las malas hierbas, limpiar y mantener el área.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mugre en las paredes de todo el local, incluido dentro de la nevera vestidor en el sótano, zona de bar cocina, etc. Debe eliminar los desechos debajo del área de la barra. Grasa en el suelo debajo de los equipos de cocción y en toda la cocina. Limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: dos unidades de ahumador de alimentos en el patio exterior. Debe quitarse.
60. Violación anterior del núcleo corregida
- comentarios: violaciones básicas anteriores de la inspección 01/24/2019 (informe #2253042) no corregida: #10: observaron ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de la mano en la barra. Se le dio instrucciones al gerente para proporcionar señalización. Mantener en todo momento. #49: observó acumulación excesiva de negro en los bastidores de platos, almacenado en el área de la máquina de platos de baja temperatura. Se le dio instrucciones al gerente para reemplazar y/o detalle limpiar y mantener en todo momento. #55: techo observado en reparación deficiente, manchado de agua y dañado, por encima del fregadero de la mano en la línea de cocina/área de preparación. Se le ha indicado al gerente que repare y mantener en todo momento. #57: no se cumplen los requisitos de capacitación de manipuladores de alimentos. Se le dio instrucciones al gerente para asegurarse de que todos los manipuladores de alimentos tengan pruebas de capacitación para manipuladores de alimentos. Mantener en todo momento. Prioridad fundación 7-42-090 citación emitida.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: no hay certificado de saneamiento original y válido de la ciudad de chicago servicio de alimentos publicado ni proporcionado en el sitio para el actual gerente de servicio. Se le dio instrucciones de proporcionar. Al menos un gerente de alimentos certificado debe estar en el lugar cuando se maneja la comida: pollo, puré de papas, leche, etc. Fundación prioritaria: 7-38-012, cita emitida.
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados/formación en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud de los empleados adecuada y el sistema de capacitación y mantener con documentos verificables en el sitio. Violación de la fundación prioritaria 7-38-010. Cita emitida.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan y kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para que desarrollen y mantengan un procedimiento/plan y mantengan los suministros apropiados en el lugar. Violación de la fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos fregadero detrás de la barra completamente obstruido, incapaz de drenar. Se le ha indicado que repare el problema. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-030 c). Consolidado con la infracción anterior.
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó no fregadero de mano instalado en el baño del sótano, en el momento de la inspección. Se instruyó al gerente para instalar el fregadero de mano en el baño del sótano o quitar la plomería del inodoro y la tapa. Violación de la fundación prioritaria #7 -38-030 (c) citación emitida
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo de manos detrás de la zona de la barra, actualmente bar en uso, camarero haciendo bebidas. Jabón proporcionado después de mi petición. Fundamentos prioritarios violación:7-38-030 (c), consolidada con la violación anterior
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel proporcionadas en el lavabo de manos detrás de la zona de la barra. Después de mi solicitud camarero proporcionado toallas de papel. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-030 c). Consolidado con la infracción anterior.
16. Superficies de contacto con alimentos: limpios y desinfectados
- comentarios: interior del depósito de agua de la máquina de hielo con sustancia de limo negro en el depósito de agua. El hielo se utiliza para el consumo humano. Instrucción para limpiar, desinfectar y mantener la unidad. Violación de la fundación de prioridad: 7-38-005, citación emitida
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: encontrado comida caliente almacenada en la parte superior de la estufa: puré de papas cocidas a la temperatura de 68f; salsa marrón cocida a la temperatura de 76. 3f; brócoli cocido a la temperatura de 105. 1f; queso derretido a la temperatura de 89f a 119. 5f. Todos los alimentos mencionados desechados y desnaturalizados por el cocinero. Libras 6, valor 20. La comida caliente debe mantener una temperatura de 135f y superior. Violación de prioridad: 7-38-005, cita emitida
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: tcs comida fría a temperatura inadecuada: pollo crudo en recipientes en la mesa de preparación superior y en la tabla de cortar superior a la temperatura de 61f; 62. 6f; 63f. Se encontró tarro de mayonesa abierto/usado dentro del enfriador de preparación a temperatura de 58. 8f (etiqueta indicada refrigerador después de abrir); dos huevos frescos a temperatura de 59f; y una rebanada de queso a temperatura de 59. 7f. Alimentos tcs encontrados almacenados dentro del enfriador de reach-in blanco: crema agria a temperatura de 46. 6f; una bolsa de queso rallado a temperatura de 46. 6f; un bloque de queso crema a temperatura de 50. 8f; un trozo de queso asiago a temperatura de 44. 7f; carne cocida a temperatura de 44. 6f; 14 huevos cada uno a temperatura de 46f; comida fría debe ser mantener la temperatura de 41f y más abajo. Una bolsa de hoja verde a una temperatura de 60f. Comida desechada y desnaturalizada por el cocinero. 50 libras, valor 100. Violación de prioridad: 7-38-005 consolidada con infracción anterior
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, filetes, etc Prioridad fundación violación:7-38-005, no se emite cita
33. Métodos adecuados de refrigeración utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: encontrado dos enfriadores de preparación a la temperatura de 60. 5f, enfriador de preparación en el plato de baja temperatura tenía comida tcs en el interior: huevos, queso, etc blanco reach-in enfriador a temperatura de 48. 6f, comida tcs almacenada dentro dicho refrigerador: leche. No hay refrigeración de trabajo en el área de preparación de alimentos. Debe tener refrigeración adequeada para mantener los alimentos tcs a 41f o menos.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se proporciona un libro de registro de control de plagas en el lugar, con instrucciones para proporcionar la violación de los fundamentos prioritarios:7-38-020 (c), citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 40 moscas vivas pequeñas en el sitio en las paredes de la cocina, el bar y el comedor. Instrucciones para eliminar moscas, limpiar y desinfectar áreas y superficies. Violación de los fundamentos prioritarios: 7-38-020 (a), cita emitida.
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: la tubería de residuos en el sótano de la zona de almacenamiento de alimentos y licores debe estar encerrado. La superficie debe ser suave limpiable y no absorbente, o eliminar todos los alimentos o bebidas de debajo de dichos tubos.
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: unidad de condensador de fugas dentro de la cerveza a ras de suelo/enfriador de alimentos, causa de reparación
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: no debe utilizar cajas de leche como medio de elevación para los artículos almacenados. Siempre levantado shlves 6' del suelo
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: compartimento medio con fugas en las costuras costuras en lavabos de fregadero de 3 compartimentos. Debe reparar el problema. El tubo de drenaje está goteando debajo del fregadero de tres compartimentos, causa de reparación
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: no hay dispositivo de prevención de flujo posterior proporcionado en el fregadero de la fregona dentro del baño en el área del sótano. Debe proporcionar.
52. Aguas residuales y aguas residuales adecuadamente eliminadas
- comentarios: no hay trampa de grasa proporcionada bajo el fregadero de tres compartimentos, instrucciones para instalar o conocer la ubicación
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: no se proporciona tapa en el receptáculo en el baño de las mujeres. Necesidad de proporcionar
53. Instalaciones de inodoros: construido, suministrado y limpiado adecuadamente
- comentarios: no hay dispositivo de cierre automático proporcionado en las puertas de los baños, instrucciones para proporcionar, incluido sótano
54. Basura y basura adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: una gran cantidad de escombros, malas hierbas, colillas de cigarrillos, etc. debajo y alrededor de los recipientes de basura y contenedor de grasa de residuos. Eliminar las malas hierbas, limpiar y mantener el área.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: mugre en las paredes de todo el local, incluido dentro de la nevera vestidor en el sótano, zona de bar cocina, etc. Debe eliminar los desechos debajo del área de la barra. Grasa en el suelo debajo de los equipos de cocción y en toda la cocina. Limpiar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: dos unidades de ahumador de alimentos en el patio exterior. Debe quitarse.
60. Violación anterior del núcleo corregida
- comentarios: violaciones básicas anteriores de la inspección 01/24/2019 (informe #2253042) no corregida: #10: observaron ninguna señalización de lavado de manos en el fregadero de la mano en la barra. Se le dio instrucciones al gerente para proporcionar señalización. Mantener en todo momento. #49: observó acumulación excesiva de negro en los bastidores de platos, almacenado en el área de la máquina de platos de baja temperatura. Se le dio instrucciones al gerente para reemplazar y/o detalle limpiar y mantener en todo momento. #55: techo observado en reparación deficiente, manchado de agua y dañado, por encima del fregadero de la mano en la línea de cocina/área de preparación. Se le ha indicado al gerente que repare y mantener en todo momento. #57: no se cumplen los requisitos de capacitación de manipuladores de alimentos. Se le dio instrucciones al gerente para asegurarse de que todos los manipuladores de alimentos tengan pruebas de capacitación para manipuladores de alimentos. Mantener en todo momento. Prioridad fundación 7-42-090 citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
Retiran del mercado mantequilla láctea salada Essential Waitrose & Partners debido a piezas de tela
hace 1 semana •source data.food.gov.uk
Recall notice
Waitrose está retirando del mercado la mantequilla láctea salada porque puede contener trozos de tela azul. La posible presencia de tela azul hace que el producto no sea seguro para comer.
- Mantequilla láctea salada Essential Waitrose & Partners (500 g). Tamaño del envase: 500 g. Consumir
- Mantequilla láctea salada Essential Waitrose & Partners (500 g). Tamaño del envase: 500 g. Consumir
preferentemente antes del 19 de junio de 2024.
Si ha comprado el producto anterior, no lo coma. En su lugar, devuelva el producto a su sucursal local de Waitrose para obtener un reembolso. Los clientes que tengan preguntas o dudas pueden ponerse en contacto con el equipo de atención al cliente de Waitrose para obtener más información llamando al 0800 188 884 Opción 4.
En caso de que haya sufrido daños a causa de materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Waitrose
Producto retirado: mantequilla láctea salada Essential Waitrose & Partners
Fecha de retirada de la FSA: 23/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
Si ha comprado el producto anterior, no lo coma. En su lugar, devuelva el producto a su sucursal local de Waitrose para obtener un reembolso. Los clientes que tengan preguntas o dudas pueden ponerse en contacto con el equipo de atención al cliente de Waitrose para obtener más información llamando al 0800 188 884 Opción 4.
En caso de que haya sufrido daños a causa de materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Waitrose
Producto retirado: mantequilla láctea salada Essential Waitrose & Partners
Fecha de retirada de la FSA: 23/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
157
Starbucks, South El Camino Real, Oceanside, California, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-whyd2839
Bocaditos de huevo que compré, me los comí y vomité todo el día
| Síntomas: Náusea, Vómitos
425
Supermercado Super Liverdun, Route de Frouard, Liverdun, Francia
hace 1 semana •reported by user-hqvr7235
La semana pasada Prime Rib
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
12
Los platos preparados de Fleur de Sel se retiran del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Fleur de sel, ha emitido un retiro del mercado de varios platos preparados debido a la presencia de alérgenos no declarados. Los productos pueden contener trigo, soja, frutos secos y sulfitos, lo que representa
un riesgo para los consumidores con alergias o enfermedad celíaca. Los productos objeto de esta advertencia se ofrecieron a la venta únicamente en Fleur de Sel, ubicada en 601 Rue Principale, Granby, QC, Canadá. El problema se descubrió durante las comprobaciones de rutina realizadas por el MAPAQ. Hasta el momento, no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado incluyen «filet de sole relleno de salmón y camarones», «lomo de bacalao con azafrán y cebollino» y «pollo con albahaca y tomate». Estos artículos se vendieron congelados y sellados al vacío en bolsas de plástico transparente. No se proporcionaron detalles específicos como la marca, el tamaño/peso, el lote, el UPC y la fecha de caducidad, ni tampoco la cantidad de productos retirados del mercado. Los productos se envasaron al vacío en una bolsa de plástico transparente.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen «filet de sole relleno de salmón y camarones», «lomo de bacalao con azafrán y cebollino» y «pollo con albahaca y tomate». Estos artículos se vendieron congelados y sellados al vacío en bolsas de plástico transparente. No se proporcionaron detalles específicos como la marca, el tamaño/peso, el lote, el UPC y la fecha de caducidad, ni tampoco la cantidad de productos retirados del mercado. Los productos se envasaron al vacío en una bolsa de plástico transparente.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
15
Chick-fil-A, Sierra College Boulevard, Rocklin, California, Estados Unidos da América
hace 4 días •reported by user-dtmf2696
El viernes a las 5:00 p.m., en Chick-fil-A en Rocklin, California, comí un sándwich de pollo picante de lujo en 45 minutos. Estaba vomitando en una hora y tuve mucha diarrea. Sí, porque es lo único que comí el viernes. No, ya estoy tomando antibióticos, solo pensé
en compartirlos en caso de que alguien más se enfermara. He tenido diarrea, escalofríos, calambres, dolor de cabeza, vómitos.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago, Náusea
274
Starbucks, Avenida Paxton, Cincinnati, OH, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-zbzxf519
Mi novio y yo tenemos náuseas, diarrea y calambres estomacales un par de horas después de haber bebido una cerveza fría con mitad y mitad y crema batida. Esta es nuestra bebida típica, pero nunca he estado enferma. Y no comimos los mismos alimentos durante todo el día.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
491
Wendy's, West Court Street, Kankakee, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-jfvq4967
Cuando hice el pedido, no había terminado y el tipo que tomó mi pedido se puso molesto entre la 1 y las 2 p.m., el 5 de abril del 24. Pedí 2 chiles grandes... y una comida para niños, el chile sabía muy raro, así que no comí mucho y poco después me enfermé... calambres, vómitos, todo, guardé el chile, ¿cómo puedo hacerlo la prueba?
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
8
Cafetería Paseo del Mar, Fuengirola, España
hace 2 semanas •reported by user-zwwcf957
Sábado 6 de abril de 2024 Brochetas de pollo en cafetería paseo del mar fuengirola. La gerencia no hizo nada: no se disculpó, no se presentó ningún formulario, no se reconoció, no se ofreció ningún reembolso. El representante de Tui dijo lo mismo en Cafetería Paseo del Mar FUENGIROLA.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
5
Los productos de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc son retirados del mercado debido a la presencia de Listeria
hace 1 semana •source www.sfa.gov.sg
Recall notice
Fromagerie Blanc ha iniciado la retirada de sus productos de queso de cabra con leche cruda. El retiro del mercado se debió a la posible presencia de Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en toda Europa y se importaron a Singapur. El problema se identificó a través
del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos. La Agencia de Alimentos de Singapur ha ordenado al importador, Symphony W&C Pte Ltd, que retire los productos del mercado, y el proceso de retirada está actualmente en curso.
Los productos retirados del mercado incluyen varios tamaños y lotes de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc.
PRODUCTO: Chabi Cendre (180 g)
- Número de lote: 069
- Fecha de vencimiento: 8 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Chabi Blanc (180 g)
- Número de lote: 070
- Fecha de vencimiento: 9 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Palet Cendre (150 g)
- Número de lote: 067
- Fecha de vencimiento: 5 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.sfa.gov.sg
Los productos retirados del mercado incluyen varios tamaños y lotes de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc.
PRODUCTO: Chabi Cendre (180 g)
- Número de lote: 069
- Fecha de vencimiento: 8 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Chabi Blanc (180 g)
- Número de lote: 070
- Fecha de vencimiento: 9 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Palet Cendre (150 g)
- Número de lote: 067
- Fecha de vencimiento: 5 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.sfa.gov.sg
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Retiran del mercado el queso Comté Extra Rallado Carrefour con leche cruda debido a la presencia de Listeria
hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Carrefour Extra ha retirado del mercado su Comté AOP au lait cru râpé de 150 g debido a la detección de Listeria. El producto se ha distribuido en toda Francia en las tiendas Carrefour. El problema se descubrió mediante pruebas de rutina que revelaron la presencia de
Listeria.
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Bajo la marca: Carrefour Extra.
- Se presenta en una bolsita de 150 g
- Número de lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024
- Se vendió del 09/02/2024 al 08/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Producto: Comté AOP au lait cru râpé 150g
- Bajo la marca: Carrefour Extra.
- Se presenta en una bolsita de 150 g
- Número de lote 744040804
- UPC de 3560070931835.
- Fecha de caducidad máxima del 08/04/2024
- Se vendió del 09/02/2024 al 08/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de compra.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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