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Fecha del informe: 15 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros de lavado de manos en los lavamanos de los baños para hombres y mujeres del primer piso.

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 2 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo cronometrado observado no funciona correctamente en el lavabo izquierdo, el baño del primer piso para niñas, cerca de la salida #1, el lavabo derecho,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 30 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los vestuarios de mujeres (74. 7f) y hombres (72. 1f). Se le indicó… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-302. 12 no observaron ningún termómetro de vástago metálico en el sitio para medir adecuadamente las temperaturas de los alimentos fríos y calientes. Se le indica que lo proporcione en todo momento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-203. 11 no observaron ningún lavabo para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos del primer piso, donde los alimentos se recalientan y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó que la bolsa congelada de huevos líquidos en un compartimento se descongelaba incorrectamente. Debe descongelarse con agua corriente o en el refrigerador. Debe cumplir con los requisitos de descongelación… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 24 de septiembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 35 pequeños excrementos de roedores en el suelo esparcidos por los lados y en las esquinas de los hornos, las unidades de refrigeración y las estanterías ubicadas… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates #naranja

A
Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados de alimentación que trabajaban en el sitio durante esta inspección. Se le ha pedido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó que se proporcionaran toallas de papel de mano en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la primera línea de servicio de… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates