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Florida, United States

Actualizado:

A
Fecha de cierre: 05/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: establecimiento que funciona sin agua corriente potable. El tanque de agua observado del camión de comida tiene una fuga. No hay agua potable en el camión de comida. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida

#bradenton #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: aguas residuales sin tratar en el terreno del establecimiento. Se observaron aguas negras en el suelo fuera del restaurante en la parte delantera y este del edificio. **Advertencia**

Alta prioridad: las aguas residuales y las aguas residuales se acumulan en … Ver más
los sumideros. Observé que las aguas residuales se acumulaban en el fregadero de la mopa en la parte trasera de la tienda. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
Ver menos

#dunkindonuts #baskinrobbins #palmetto #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/02/2024

Infracciones:
Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. La carne de venado cruda observada almacenada sobre pescado crudo en el lado … Ver más
izquierdo enfría la mesa en la línea de cocción. El operador retiró la carne de venado. **Corregido in situ** **Advertencia**

Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 20 excrementos de roedores en el suelo del área trasera de almacenamiento en seco y fregonas químicas, ubicada aproximadamente a 10 pies del área de cocción y preparación de alimentos. El operador ha llamado a Orkin y ha empezado a limpiar la zona. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #mice #rats #longboatkey #florida #us

A
Fecha de cierre: 04/02/2024

Infracciones:
Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Se observaron en la sala de máquinas aproximadamente 50 insectos voladores muertos. **Advertencia**

Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. … Ver más
Observado en el área de la cocina trasera Camine entre mariscos crudos más fríos sobre jamón y pepperoni cocidos. Educó a la persona a cargo sobre el almacenamiento seguro en el refrigerador y le envió por correo electrónico a la persona a cargo una copia del folleto. La persona a cargo retiró los camarones crudos. **Corregido in situ** **Advertencia**

Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó una cucaracha viva en el área 1 de la cocina trasera. **Advertencia**

Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 10 excrementos de roedores en la sala de máquinas cerca del baño. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #mice #rats #bradenton #florida #us

A
Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:
Alta prioridad: el empleado tocó una parte del cuerpo desnuda y luego se dedicó a la preparación de la comida, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado tocó los … Ver más
auriculares y continuó trabajando. El inspector le pide que suba las escaleras y se lave las manos en el área que carece de lavabo.

Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.

Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Los macarrones con queso se mantienen en una hielera ubicada en el área del sótano durante la noche con una temperatura de 47F

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Los macarrones con queso se mantienen en una hielera ubicada en el área del sótano durante la noche con una temperatura de 47F

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#winterpark #florida #us

A
Fecha de cierre: 16/04/2024

Violación:
Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. En el armario, cerca del área de preparación y del lavabo triple, aproximadamente 6 excrementos de roedores en el piso, el operador los retiró. Lave a mano lavabo … Ver más
con fregadero triple cerca del área de preparación, aproximadamente 4 excrementos de roedores debajo del fregadero para lavar a mano, extraídos por el operador. **Medidas correctivas tomadas** **Violación repetida**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#rodents #mice #rats #subway #royalpalmbeach #florida #us

W
Hoy la delia no tenía comida caliente a las 7 de la tarde, así que compré la versión refrigerada de su bagre cocido. Y después de calentarlo un poco, aún estaba crudo. Terminé enfermándome y vomitando  | Síntomas: Vómitos

#publix #miamishores #florida #us

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