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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Hamburguesa El Gordo, 1745 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de junio de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (botellas exprimibles, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: todas las boquillas de bebidas necesitan una limpieza detallada para eliminar toda la acumulación. Instrucciones para limpiar y mantener en detalle… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en una hielera a ras de suelo y en una hielera de preparación en recipientes de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hong Kong Express, 2703 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior de la freidora con grasa, suciedad y residuos. Instrucciones para limpiar y mantener el interior de la freidora.

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 810 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró una puerta de salida trasera con un espacio de 1/2 pulgada en la parte inferior; se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas debajo del fregadero de 4 compartimentos y en la puerta de entrega.

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
-… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicagoland Ham, 8615-8617 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: la política de salud de los empleados debe estar disponible en todo momento. Se le ordenó obtener y mantener la base prioritaria 7-38-010 no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Frutería San José, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago con mucho sabor, 12303 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición de secado de manos ubicada tanto en los lavabos para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Macías Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 9 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron diversos alcances en los refrigeradores de los termómetros. Se le ha dado instrucciones de instalación y mantenimiento en todo momento.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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