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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: equipo observado envuelto en papel de aluminio. Se le indicó al gerente que retirara el papel de aluminio.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pepe Taco, 11652 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: las boquillas y el área alrededor de las boquillas necesitan una limpieza detallada para eliminar la acumulación. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (agitadores, botellas exprimibles y contenedores a granel).

40. Limpieza personal
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado La Tortilla, 5915-5919 S Western Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: se observó que un espacio en la parte inferior de la puerta de entrada principal debe hacer que la puerta quede bien ajustada.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Imán Vanderpoel, 9510 S Prospect (1700 W), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: ver violación #59

59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la infracción #54 no se corrigió desde el 7 de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Pros, 7108 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: 3-304. 12: observado que los tazones se almacenan dentro de frijoles secos, los cucharones de mango largo almacenados dentro de los alimentos en el enfriador del cajón de la parrilla se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 1431 W 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el interior del alcance de las neveras es necesario limpiarlo para eliminar todos los derrames de comida y la acumulación. Se le… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 1828 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (apriete las botellas y los agitadores)

41. Paños de limpieza: usados y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Piece/Piece Out, 1923-1929 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: máquina de envasado al vacío observada en el sitio sin un plan de haccp. Se le indicó al gerente que presentara los planes de haccp y retirara la máquina de envasado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jr's Jamaican Tropical Café, 8010 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: aún se ha observado evidencia de aproximadamente 1- excrementos de ratas dentro del gabinete de la freidora, 1- cucarachas vivas en las grietas del mostrador de preparación trasero y una… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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