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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Miranda's Grocery, West 19th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no observaron ningún procedimiento escrito ni suministros adecuados en el lugar para responder a los episodios de vómito y diarrea que podrían ocurrir dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alas y anillos, 3434 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado original/válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alice's Bar-B-Que LLC, 65 E 43rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observé la tabla de cortar con un aspecto oscuro. Debe limpiar y desinfectar.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Morgan Mini Mart, 6600 S Morgan St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: interior de los congeladores de helados frente a la tienda con una espesa acumulación de hielo. Se le ha dado instrucciones para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Guide's Sports Bar, 5544 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de ratón en la parte trasera del almacenamiento seco bajo estanterías. Se le indicó a la persona a cargo que tratara de eliminar, desinfectar todas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wild Forks Foods, 1001 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron productos de limpieza en las instalaciones para responder a un vómito o diarrea. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un kit… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hamburguesería Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: «encontré carne de cerdo desmenuzada etiquetada con una fecha de preparación del 2/7. También se anota la pechuga sin marcar la fecha. El gerente desecha voluntariamente dichos alimentos, alrededor… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

KFC, 10556 S Indianapolis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en la zona de preparación trasera estaba en mal estado, el agua se acumulaba por el desagüe… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 4047 E 106th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó acumulación de polvo en los guardabarros del interior de la hielera a ras de suelo, restos de comida y derrames… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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