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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Fecha del informe: 23 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de insectos vivos en el sitio. Se observaron alrededor de 25 pequeñas moscas vivas ubicadas en las paredes, el techo y las tuberías del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela de Excelencia Dvorak, 3615 W 16th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavabos observados ubicados dentro de los baños del aula de preescolar, niños en el segundo piso y niñas cerca de la sala de libros en el… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de la máquina de hielo.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar todos los contenedores de almacenamiento a granel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente algunos recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (arroz blanco)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mercado de pescado de Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de escombros en el armario de tecnología en el piso. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observaron que varios gerentes de servicios de alimentos tenían certificados de capacitación sobre alergenos vencidos en el momento de la inspección. Se le indicó a la persona a cargo que renovara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-102. Se observó que 11 cajas de refrescos se utilizaban para almacenar artículos en la parte superior del área trasera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero para lavarse las manos observado es inaccesible en el área de lavado de platos y no funciona debido a que gotea excesivamente cuando está… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates