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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

75 Steak And Hoagies Inc, 7158 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Mezquite, 1756 W 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 alimentos observados en recipientes en la hielera sin una etiqueta con el nombre común del alimento. Se le indica que proporcione todos los alimentos que estén fuera del empaque… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Food On The Run, South Ashland Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas sin firmar. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

5. Procedimientos para responder a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts/Baskins Robbins, 11701 S Avenue O, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: mango húmedo en caliente observado en mal estado en mal estado en el fregadero de lavado de manos del noroeste en el área de preparación. Se le indicó al gerente… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bawarchi, North Oakley Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré los siguientes alimentos TCS mantenidos a una temperatura inadecuada dentro de una hielera de preparación de pie de 2 puertas: carne de res a 56. 8 F, arroz cocido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el dispensador automático de jabón del lavabo para lavarse las manos estaba en mal estado y no podía lavarse las manos adecuadamente durante… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Joe Willies Seafood WestTown, South Sacramento Boulevard, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud firmada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

sweetgreen, West Randolph Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-zbfy8291 • detalles

Tengo 40 años y no tengo ninguna alergia alimentaria conocida. Después de comer el tazón de la cosecha de otoño, tuve una reacción alérgica grave, hinchazón de lengua y garganta, urticaria, ojos rojos, hormigueo en manos y orejas calientes, escalofríos, algo que provocó que mi cuerpo reaccionara como nunca antes.  | Síntomas: Escalofríos, hinchazón

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

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Informe regulatorio

La Cebollita Grill, 2632 W 71st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratas esparcidos por el suelo en el área de lavado/almacenamiento. Se observó una cucaracha viva arrastrándose por el suelo del comedor. Cucarachas muertas anotadas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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