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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jet's Pizza, 5058 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11 observaron a varios empleados de la manipulación de alimentos que no llevaban sujetadores de pelo mientras preparaban la comida. Dio instrucciones a la persona a cargo para que se asegurara de que… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

44   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna indicación con un asterisco, el bistec y los huevos están en el menú, dichos platos se pueden pedir poco cocidos. Se le… Ver más

#raw #rodents #pink #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gotham Bagels - Lakeview, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud o un… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pub y café irlandés D4, 345 E Ohio St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ver infracción #59.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instalación observada con una gran acumulación de materia orgánica en todos los desagües, pisos de toda el área… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reparar la manija del grifo pelada (caliente) en el fregadero de mano en el área delantera de preparación/servicio.

54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las… Ver más

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Souk Mediterranean Grill, West Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor proporcionado para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 no observaron ningún aviso al consumidor ni declaración recordatorio en el menú de alimentos crudos o poco cocidos. La gerencia ordenó divulgar o describir… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Burrito King, Avenida N Harlem, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de (tcs foods) dentro de la nevera vertical de 2 puertas ubicada en la zona delantera de preparación de alimentos. Se observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante y catering costarricense Irazu, 1865 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y el techo del área de preparación de alimentos, el área de lavado de platos y el comedor privado.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Alfred Nobel, 4127 W Hirsch St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. Se observaron 12 lavamanos en el baño del personal en el segundo piso del lado sur, más cercano a la cocina, que proporcionaba un flujo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: instrucciones para limpiar las superficies exteriores de los recipientes de almacenamiento a granel que contienen harina y otros productos. Limpie las superficies… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

37   Comentarios Comentario

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