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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Lucky Grill, 4454 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar y mantener un termómetro de trabajo visible dentro del enfriador a pie.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados en el área de preparación trasera sin… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11-procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos en el sitio, pero tiene un kit/suministros incompletos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gasolinera Pershing Mobil/tienda de conveniencia, 243 W Pershing Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (prioridad 7-38-012)

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salchicha

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: las macetas de fuentes no se almacenan correctamente. Debe almacenarse invertida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró paredes en mal estado por el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 2152 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedor de almacenamiento a granel grande observado con alimentos secos almacenados en el interior no etiquetados. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente con el nombre del producto.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22 1 Compartir   Comentarios Comentario
C

Chili's Grill & Bar, autopista del noroeste, Crystal Lake, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-cjdww544 • detalles

A las 5 horas de comer estaba vomitando y tenía diarrea sin parar. Tuve que ir a la sala de emergencias por medicamentos y una vía intravenosa. Esto fue claramente causado por el restaurante, ya que era todo lo que comí esa noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chilis #crystallake #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Artango Bar y asador, 4767 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para proporcionar una política de salud firmada… Ver más

#rats #undercooked #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonalds, 2350 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic. 2021
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un fregadero de lavado de manos expuesto cerca del área de drive-tru que drena lentamente. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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