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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Hangry's, 5000 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: empleados observados que no usan rejadores para el cabello mientras se prepara y sirve la comida

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ain't She Sweet Cafe, 9920 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que no hay señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos delantero. Debe proveer.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observado tcs… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #ensalada #turquía #jamón #ensaladadepollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Velma Thomas Center, South Hoyne Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Good Life Soul Food Cafe, South Halsted Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ver infracción #2

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se ha publicado ningún certificado de saneamiento de alimentos válido… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de Aprendizaje Familiar Mvp, 10622-10624 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó termómetro en el interior del refrigerador en el aula infantil. Debe instalarse.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22 1 Compartir   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace, 3792 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instalaciones de lavado de manos no mantenidas. Observado no hay toallas de papel en el fregadero de lavado de manos por fregadero de 3 compartimentos o dentro del personal de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Symphony of Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se mantienen instalaciones para lavar platos observados. No se proporcionan toallas de papel en los fregaderos ubicados en la preparación, el lavaplatos y en el baño. Instrucciones para proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política escrita de salud de los empleados para todos los empleados.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política escrita de salud de los empleados en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yummy Yummy Asian Cuisine, 2901 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: puerta trasera con pantalla de salida señalada con espacios abiertos de 1' en el umbral inferior y los lados. También pantalla de malla rasgada de la puerta con un agujero… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #leche #patio

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