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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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C

The Salvation Army Evangeline Booth Lodge, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-cccyj263 • detalles

Tener que permanecer en un refugio familiar para personas sin hogar en Chicago Illinois Mi esposo y yo habíamos comido algunas comidas allí y nos enfermamos serveramente a las pocas horas después de comer allí. Ambos estuvimos vomitando y usando el inodoro una tonelada durante una semana.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

44   Comentarios Comentario
H

Billy Goat Tavern, South Cicerón Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-htyvx385 • detalles

Papas fritas y un sándwich de pollo, pollo parecía cocinado pero sabía mal - Sólo comí 1/2 y tiré el resto ordené sándwich de pollo de allí alrededor de las 10:30am Este lunes pasado  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#billygoattavern #chicago #illinois #unitedstates #pollo #patatasfritas #sandwich #sandwichdepollo

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Au Bon Pain, 5215 N California Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: observó agua caliente inadecuada proporcionada a los fregaderos en todas las instalaciones. El agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos estaba a 88f y a 85-90f en los lavabos de… Ver más

#aubonpain #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uncle Remus Saucy Fried Chicken, 5611 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (sin citación emitida)

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
-… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bojono's Pizzeria, N Clarendon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: señaló que no se lavaron las manos señalización en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación. Debe proporcionar una señalización de lavado a mano en todos los fregaderos… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina para niños saludables, 4189 N Clarendon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observaron señalización de lavado de manos en el lavabo de lavado de manos en el área de preparación y en el baño. Debe proveer.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Peninsula Chicago, Cocina Principal, 108 E Superior St, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 o) no observó ninguna política de salud de los empleados. Se le dio instrucciones para proporcionar. Fundación Prioridad 7-38-010.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noodles & Company, 3419 N Southport Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 ene 2021
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: premisa notado utilizando un lavavajillas de alta temperatura. No se observaron tiras de prueba de temperatura. Indicado para proporcionar un indicador de temperatura de registro irreversible, tiras o… Ver más

#noodlescompany #chicago #illinois #unitedstates

91   Comentarios Comentario
A

Taquería Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 26 ene. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para que cada empleado firmara una política… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin el certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago o prueba válida de inscripción en un… Ver más

#rodents #cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #turquía

90   Comentarios Comentario

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