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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Honey Bear, 7036 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 4 cucarachas vivas en el sitio en las siguientes áreas, en la pared y en el piso debajo de la estantería en el área de preparación cerca de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Comida y delicatessen de West Side, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: 3-302. 11 (a: 3-8) (b) observaron artículos caducados (lasaña seca en caja, macarrones en caja) almacenados en los estantes de las instalaciones. Imagen con instrucciones para eliminar los artículos caducados. Pic desechó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #macarrones

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Informe regulatorio

Harold's Chicken, 7348 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben guardarse en un recipiente limpio y desinfectado. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bar y parrilla Output, 1758 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #pollo

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Informe regulatorio

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente certificado por la ciudad de Chicago está de guardia mientras se preparan, manipulan y sirven los alimentos de TCS, como pollo, hamburguesas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano

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Informe regulatorio

Restaurante Mcdonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: observó a dos empleados sin el soporte adecuado para el cabello. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara sujetadores de cabello a todos los empleados. La persona a cargo proporciona los… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Mcdonald's, 2834 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: estanterías de almacenamiento de alimentos oxidadas observadas dentro de la hielera a ras de suelo. Debe volver a pintar o… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Springhill Suites By Marriott (vestíbulo), 8101 W Higgins Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los alimentos a granel que no se almacenen en su envase original deben etiquetarse con el nombre común del producto.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: noté… Ver más

#marriott #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquería Mondragon, 2212 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: encontré las juntas de goma de las puertas de los refrigeradores del área de preparación rasgadas/rasgadas. El gerente instruido debe reparar o reemplazar las juntas de goma de las puertas dañadas en el área de preparación.

Fuente: chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Three Wheels Noodle, 2339 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo observada no tenía una prueba válida de formación durante el tiempo de la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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