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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

7-eleven/Laredo Taco Company, 3743 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido publicado para… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Huaraches, 1611 E 55th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observaron a los manipuladores de alimentos tocando tortillas, cebollas y cilantro listos para comer con las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó un control incorrecto de la temperatura del tiempo/temperatura para un alimento seguro, bistec a 55. 0f, dentro de la hielera de la mesa de preparación. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zebda, 4344 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería de desagüe debajo del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación del cajero. Se le ha dado instrucciones para reparar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jerusalem Grill, 3142 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior observado de la máquina de hielo trasera con una ligera acumulación de sustancia marrón. Se le indica que retire el hielo y limpie, desinfecte y mantenga.

38.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Sandwichería Potbelly, 756 E 111st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no observaron ningún procedimiento escrito ni suministros adecuados en el lugar para responder adecuadamente a los episodios de vómito y diarrea que pueden ocurrir… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el lavabo de primera mano en el baño de mujeres.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Mariano's, LaGrange Road, Frankfort, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-gfrx8386 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza, dolores corporales
Fuente sospechosa: mariano's sushi
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Dolor en el cuerpo

#marianos #frankfort #illinois #unitedstates #sushi

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W

Walmart Supercenter, Davidson Avenue, Mount Vernon, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-wjyxk353 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo asado
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Escalofríos

#walmart #mountvernon #illinois #unitedstates #polloasado

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