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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instrucciones para limpiar, volver a pintar o reemplazar las rejillas de metal oxidado dentro de la hielera a ras de suelo.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Crazy Philly, 333 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se proporcionó ningún cuaderno de registro de control de plagas ni comprobante de servicio durante la inspección; se le indicó que lo proporcionara y mantuviera in situ para su… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la máquina lavavajillas a baja temperatura ubicada en el área de lavado de platos de la parte trasera de la instalación no estaba desinfectando adecuadamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La hora violeta, 1520 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos detrás de la barra en los estantes de almacenamiento de licor y volando alrededor del área del bar. Se necesita un servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Citgo, 8601-8615 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el fregadero trasero del área de lavado de platos.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: debe… Ver más

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Informe regulatorio

Bistro Campagne, 4518 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los recipientes de sal y pimienta observados en la línea de preparación de la rejilla de almacenamiento de la cocina no están etiquetados. Debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos… Ver más

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Informe regulatorio

Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 observaron una tabla de cortar manchada con surcos oscuros en el área de preparación de productos. Se observó que el… Ver más

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Informe regulatorio

Pizza Lobo, 5457 N Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 personas recibieron instrucciones de colocar letreros sobre el lavado de manos en el lavabo detrás del área de la barra delantera.

38. Insectos, roedores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 4445 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparan y sirven los alimentos de TCS (pizza, alitas). Se le indica… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Falcon Fuel, 2402 W 79th Street, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de diciembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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