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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bar y restaurante de tequila Blue Agave, 579 W Kinzie St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún asterisco en el menú que identifique algunos alimentos de origen animal que se sirven crudos. No se observó ninguna divulgación en el menú… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin', 5448 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de limo rosado en el interior de la máquina de hielo. (hielo usado para bebidas). Se le indicó a la persona a cargo que desechara el… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tocino y mermelada, 3335 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta trasera necesita protección contra roedores. Se le indicó al gerente que corrigiera y mantuviera.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sinfonía de Beverly, 2940 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): interior del congelador con acumulación excesiva de hielo alrededor del marco de la puerta y en los estantes. En… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Querida Madison, Oyster Bar, 1140 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grant Park Bistro, 800 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas de baja temperatura no desinfecta en el enjuague final en la cocina principal, se obtienen 0 ppm de cl en las tiras reactivas, la máquina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Altena, 8827 S Escanaba Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: los alimentos tcs calientes observados se muestran para su servicio a una temperatura inadecuada: 5 paquetes de tamales (98. 8f-113. 8 pies) en la encimera y carnitas (114, 6f-118 pies)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Walmart Supercenter, Running Brook Farm Boulevard, McHenry, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-vmzgr998 • detalles

Esta es la única otra cosa que comí ayer que fue diferente para mi novio, y mi novio no está enfermo en absoluto. Vi que hay un retiro del mercado de productos cárnicos y avícolas listos para comer debido a una posible contaminación por Listeria que podría… Ver más

#walmart #johnsburg #illinois #unitedstates #carne #kidcuisine

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Informe regulatorio

Mario's Butcher Shop & Food, West Madison Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavabo observado ubicado en el área de preparación de carnicería (en uso) sin agua corriente caliente. Se le indica que proporcione y mantenga al menos 100… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

THE BAR 10 DOORS, West Taylor Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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