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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Z

Dunkin', West 87th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-zqvgc865 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: helado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Me comí un cono de gofres con chocolate y almendras por encima y 2 cucharadas de trufa de tortuga con caramelo.… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

14   Comentarios Comentario
Q

Subway, West Ohio Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-qpkf9189 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Subway sandwich
Inicio: menos de 4 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#subway #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro de cuidado infantil temprano de fase 1, West 115th Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro Regional de Regalos Keller, 3020 W 108th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un pequeño espacio en la esquina inferior de la puerta de la sala de preparación. Se le indica que corrija y mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia Claremont, 2300 W 64th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó que se deban proporcionar y mantener artículos de limpieza para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavabos adecuados para lavarse… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brothers Submarine, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: temperatura inadecuada observada de aproximadamente 5 libras. Pollo precocido a 101. 7 pies en una sartén grande para autobuses en el estante inferior del carro rodante. El gerente descartó el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sam Food Deli & Fast Food Inc, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 15 excrementos de ratones en el suelo debajo de la estantería del mostrador de servicio principal y aproximadamente 8 excrementos de ratas debajo de la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Naples Pizza, 2819 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de septiembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 100 excrementos de ratones esparcidos en el piso alrededor de la unidad de refrigeración en el área de almacenamiento trasera y en el piso del sótano a lo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gorditas la Tia susy #2, 2423 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de septiembre de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: las aguas residuales observadas se acumulan en el fregadero de tres compartimentos. Cuando se libera agua, se observa que vuelve a subir en ambos compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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