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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Twinspot, 447 E 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2024
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: observó varias bolsas de patatas fritas mordidas por ratones y puestas a la venta. Se le indicó al gerente que lo descartara. Fundación prioritaria 7-38-005 citación emitida

37.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sunda, 110 W Illinois Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): se observaron temperaturas mínimas del agua inadecuadas que oscilaban entre 75, 6 y 82. 8° F en los lavabos para lavarse las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado verificable en el sitio mientras se cocinaban y servían los alimentos de TCS. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Te'amo Boba Bar, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago in situ al momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Esquina Del Sabor Catrocho, 2535 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado entre las 8:15 a.m. y las 8:40 a.m., mientras se preparaban alimentos de TCS como el pollo. A… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken # 1142, 6 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de agosto de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en la parte inferior de la puerta sureste que debe quedar bien ajustado.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ministerio Cristiano Shepherd Hope, 838 W Marquette Rd (6700s), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de julio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el gerente de alimentos certificado no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nimbus-5 LLC, 820 N Orleans St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de julio de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: 4-501. 110: temperatura observada de la solución de lavado en una máquina lavavajillas a alta temperatura a una temperatura inadecuada de 130 °F. Las instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Washington Hall, 15 W Washington Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros para lavarse las manos en el fregadero para lavarse las manos en la sala de preparación del horno.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bp, 8642-8650 S Morgan Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la línea de agua fría que gotea en el lavabo.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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