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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Estallido

Fauces de pangasius rayadas congeladas: alerta para no consumir debido a la importación ilegal

hace 2 años •source fsis.usda.gov • detalles

El FSIS ha emitido una alerta de salud pública para los productos Siluriformes congelados importados ilegalmente de China. Los productos se consideran no aptos para el consumo humano y no aptos para entrar en EE. UU. Se cree que los artículos se enviaron a tiendas minoristas y… Ver más

#foodsafetyissue #tuscola #illinois #unitedstates

Estallido Frozen Striped Pangasius Maws - Alert not to consume due to illegal importing FSIS has issued a publ... foto #1
4   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó que un recipiente grande de sopa se enfriaba en una hielera a ras de suelo y se almacenaba con la… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Michele Clark Magnet, West Harrison Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron aproximadamente 35 excrementos de pequeños roedores en las siguientes áreas durante el tiempo de la inspección, que son las siguientes... Detrás de los casilleros de los empleados… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cermak Fresh Market, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a:2, &b) observaron alrededor de 20 libras de chorizo crudo a una temperatura inadecuada de retención en frío de 58. 5 °F; en el momento de la inspección,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tac Quick, 1011 W Irving Pk Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago estuvo presente en el lugar durante la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Big Tony's, 5611 W Corcoran Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron aproximadamente 2,5 libras de alitas de pollo cocidas almacenadas dentro de un recipiente en la mesa de preparación durante el tiempo de la inspección a una temperatura inadecuada.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La diosa y el panadero, 44 E Grand, 44 E Grand Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: no se encontró ninguna fecha de desecho en los envases de comida de la hielera portátil (sopa, salsa, etc.) que se conserva durante más de 24 horas, le indicó… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ten Cat Tavern, 3931 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay ningún informe actual del servicio de control de plagas en el sitio o disponible para su revisión durante la inspección. El último informe de servicio proporcionado tiene fecha… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nando's Peri-peri, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó un enjuague desinfectante inadecuado con agua dulce para una máquina lavavajillas estacionaria de temperatura única y alta temperatura a 79° F. Se le indica que repare… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

174   Comentarios Comentario

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