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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Shake Shack, Army Trail Road, Bloomingdale, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-xpbf9464 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos
Fuente sospechosa: hamburguesas Shake Shack
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: varias personas que viven en hogares distintos vomitan en una hora si comen aquí. Algunos informaron que las hamburguesas estaban poco cocidas.

#undercooked #raw #shakeshack #bloomingdale #illinois #unitedstates #agitar

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R

Panera Bread, Waukegan Road, Glenview, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-rhrpn851 • detalles

Comí la ensalada César con pollo, sopa de fideos con pollo, 1/2 té helado y 1/2 bebida de papaya.
Menos de dos horas después tuve un dolor abdominal punzante y diarrea. Fue una agonía. Duró toda la noche.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#panerabread #glenview #illinois #unitedstates #pollo #tallarines #ensalada #sopa #ensaladacésar

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Informe regulatorio

Chisme Express Inc., 5955 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cucarachas muertas anotadas en tablas adhesivas. En lugar de eliminar las cucarachas muertas, limpie y desinfecte las áreas afectadas.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Citgo, 11500 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no había ningún certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Brother's Submarine & Chicken, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observaron a un manipulador de alimentos trabajando en el autoservicio trasero tomando pedidos, cogieron la escoba y comenzaron a barrer el suelo en la zona de preparación, luego se dirigieron al… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Old Fashioned Donuts Inc, 11248 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Amantes, 4753 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia similar al moho en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo (hielo utilizado para el consumo humano). Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Charles Carroll, 2929 W 83rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): no hay agua corriente caliente bajo la presión de la ciudad en los lavamanos de todos los baños (estudiantes y personal), temperaturas que… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hide and Seek, 838 W Randolph St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron señales de lavado de manos faltantes en los lavamanos de los bares del primer y segundo piso. Se le ha dado instrucciones de proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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