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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pete's Pizza & Bakehouse, 1100 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observaron verduras frescas listas para comer no protegidas durante el almacenamiento. Observé una bandeja abierta llena de tocino crudo que se almacenaba directamente sobre una caja abierta de lechuga romana fresca… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sutherland, 10015 S Leavitt (2200w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua caliente en el baño unisex del personal en el segundo piso, el baño para niñas en el segundo piso o el baño para… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Jane Addams, 10810 S Avenue H, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura insuficiente del agua caliente en los lavamanos del edificio principal: niñas del primer piso (88, 5 pies), niños del primer piso (88,… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Beidler, 3151 W Walnut St (234n), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores e insectos vivos en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 30 hormigas vivas en el comedor a lo largo de las paredes. También se observaron… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sfera Sicilian Street Food, 5757-5759 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: señaló que el fregadero de la sala de lavado de platos no es accesible para su uso. Fregadero bloqueado por un carro metálico que almacena platos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sam Food Mart Inc, 1438 W 103rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente entre 20 y 30 excrementos de ratón a lo largo de las bases de las paredes, detrás del alcance de las neveras, en el área del horno… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La barbacoa original del tío Johns, 8247-8249 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los grandes contenedores de ingredientes a granel observados no están etiquetados. Se le indica que etiquete y mantenga.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eggsperience, 1230 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flo, 1434 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuvo presente mientras se preparaban o servían TCS Foods (frijoles a 148 °F). La… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tamashii Ramen, 1104 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Violación de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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