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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela primaria Barton, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Urban Day School Inc, 1248 W 69th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de enero de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el polvo acumulado en los cubículos en las habitaciones para bebés, preadolescentes y prekínder

51. Fontanería instalada;… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
C

I57 SMOKE HOUSE, West 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-cbpjp969 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo con patatas fritas
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #patatasfritas

22   Comentarios Comentario
V

McDonald's, South Water Street, Wilmington, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-vtgr4638 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: desayuno de McDonald's
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo

#mcdonalds #wilmington #illinois #unitedstates

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C

Outback Steakhouse, East Golf Road, Schaumburg, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-cdvr9881 • detalles

Me comí un filete de aquí y en unas horas me enfermé. No podía retener nada, ni siquiera agua, y tuve que ir a la sala de emergencias.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#outbacksteakhouse #schaumburg #illinois #unitedstates #filete

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Y

Tortas Frontera | Terminal 1, Avenida West Balmoral, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-yxry3154 • detalles

El jueves 11 de enero de 2024 comí la torta de pollo con chipotle y la sopa de tortilla. La sopa de tortilla no estaba caliente, solo tibia. Creo que fue el culpable.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #sopa #tortilla

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zacatacos, 3949 W 71st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron recipientes de salsa verde y roja en la hielera de preparación y que se ofrecían para su servicio a temperaturas inadecuadas de retención en frío de 49. 0f-52.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Super Mercado Roman, 6978 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de enero de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré varios tipos de alimentos TCS a una temperatura inadecuada almacenados dentro de la hielera para servir en el área de la carnicería: ceviche a una temperatura de 48, 7… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

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