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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano Pepe's, West Archer Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado válido cuando se preparaba y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rajun Cajun, 1459 E 53rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé una tubería que goteaba debajo del fregadero de 3 comp. Debe repararse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lacoco's Pizza & Sports Club, W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 excrementos de ratón esparcidos en el área de preparación del sótano en los siguientes lugares: detrás de las mesas de preparación cerca de la nevera portátil,… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gorditas La Tía, 6425 W 63rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron placas de techo faltantes y agrietadas en el área de preparación de la cocina y almacenamiento trasero. Se observó un agujero en el zócalo cerca de la puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

12   Comentarios Comentario
K

Betsy's Bistro, Parkland College, West Bradley Avenue, Champaign, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-ktmjw931 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza, otros: mareos
Fuente sospechosa: tiras de pollo de Betsy's Bistro en Parkland College
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otros: Están en curso.
Enfermo: Yo
Información adicional: Compré una bandeja pequeña con tres tiras… Ver más

#champaign #illinois #unitedstates #pollo #tirasdepollo #patatasfritas #papasfritas

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Informe regulatorio

(escuela) Perspectives Iit Math & Science, 3663 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los alimentos observados no están protegidos de una posible contaminación (protector contra estornudos roto). Debe repararse y mantenerse. Se le indicó… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Delicioso buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron sustancias viscosas negras en los componentes interiores del agua de la máquina de hielo y que goteaban sobre el hielo. «El hielo se usa para consumo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavamanos, lavamanos, tuberías con fugas en la parte delantera del área de preparación de carne, sala de envasado de carne y baño de empleados del lado izquierdo Debe reparar y… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Santa Rita, 7740 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y se deben proporcionar y mantener los artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

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