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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: máquinas lavavajillas residenciales observadas en habitaciones infantiles. Se le indicó al gerente que se asegurara de que solo se utilizaran máquinas lavavajillas comerciales. Las máquinas lavaplatos no estaban… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de noviembre de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: se observaron 2 recipientes de almacenamiento de alimentos secos sin etiquetas en la parte trasera cerca del fregadero trasero de tres compartimentos. Se le indica que coloque etiquetas en… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Planta 1 y 1 m/ Pastelería, 401 E Wacker Dr, Chicago, Il, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: recipientes de alimentos a granel no etiquetados. (azúcar, harina...) instrucciones para etiquetar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron alrededor de 30 moscas vivas de la fruta… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de comida almacenados en el suelo en una nevera portátil. En lugar de elevar 6 pulgadas y mantener en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, otros: gorgoteo estomacal
Fuente sospechosa: sándwich de pan Panera
Inicio: inmediato
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Comenzó a sentir náuseas 20 minutos después de comer el pollo derretido con pepperoni. Comenzó a vomitar poco… Ver más

#panerabread #elgin #illinois #unitedstates #pan #sandwich

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, escalofríos, vómitos, letargo Fuente sospechosa: Jamba en una estación de tren de Ogilvie Inicio: 12 de noviembre alrededor de las 2 de la tarde -6 horas después vómitos Enfermo: Sí Información adicional: pedí fresas silvestres  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates #fresa

La FSIS anunció el retiro de aproximadamente 621 libras de producto de pollo completamente cocido de JX Restaurant, Inc. debido a etiquetado incorrecto y alérgenos no declarados. El producto contiene aceite de sésamo, un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. Este producto… Ver más

#sesameallergy #unitedstates #pollo #arrozfrito #arroz #sésamo

Informe regulatorio

Calumet Fisheries, 3259 E 95th Street, Chicago, IL 60617, Estados Unidos

hace 2 años source patch.com detalles

Fecha de cierre: 31/10/2023

Infracciones:
Citando una serie de inspecciones fallidas y encontrando más de 400 excrementos de roedores en las áreas de almacenamiento y el sótano, según los registros de salud de la ciudad.

Los registros también indican que se encontraron ratones muertos y en descomposición… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Bueno, fuimos al restaurante para comer el Día de los Veteranos. Eran mi hijo, mi mamá y mi papá. Fui el único que me enfermó, pedí las puntas de ternera y el puré de patatas y macarrones con queso. Al regresar a casa me enfermé alrededor de las 7 de la noche. También comimos alrededor de las 4.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más

#texasroadhouse #edwardsville #illinois #unitedstates #carne #queso #purédepatatas