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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de (tcs foods) dentro de la nevera vertical de 2 puertas ubicada en la zona delantera de preparación de alimentos. Se observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y el techo del área de preparación de alimentos, el área de lavado de platos y el comedor privado.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria Alfred Nobel, 4127 W Hirsch St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. Se observaron 12 lavamanos en el baño del personal en el segundo piso del lado sur, más cercano a la cocina, que proporcionaba un flujo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

10/12/2023 soy después de comer cheerios con leche Estoy seguro de que todo fueron los cheerios, me levanté más temprano por la mañana. Estaba bien hasta que comí Cheerios. Me sentí tan mal del estómago un par de horas después de la diarrea y las náuseas. Sentí… Ver más

#cheerios #bridgeview #illinois #unitedstates #leche

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: macarrones con queso de fideos y compañía
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Fuente sospechosa: macarrones con queso con pollo imposible  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#noodlescompany #impossiblefoods #springfield #illinois #unitedstates #queso #pollo

Informe regulatorio

Popye's #867, 1356 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: instrucciones para limpiar las superficies exteriores de los recipientes de almacenamiento a granel que contienen harina y otros productos. Limpie las superficies… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
8. Manos limpias y debidamente lavadas
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. No se observó que se lavara las manos después de manipular pollo crudo y el manipulador de alimentos más tarde fue al fregadero de 3 compartimentos en… Ver más

#churchschicken #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lacoco's Pizza & Wings, 3344-3352 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: las pertenencias personales de los empleados (chaquetas, mochilas, etc.) se almacenan indebidamente con latas de bebidas. En lugar de almacenar en un área designada y mantener

40. Limpieza personal… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Roister, 951 W Fulton Market, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de polvo y suciedad en el compresor del congelador ubicado en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bokeh, 4716 N Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en la cocina: una en la parte superior de un lavavajillas a temperatura ambiente, otra en el suelo debajo del fregadero de tres compartimentos y… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates