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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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B

Spam, Castle Food & Liquor, West Thorndale Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-bnfdp868 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, otros: mareo
Fuente sospechosa: spam
Inicio: menos de 4 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Vértigo

#chicago #illinois #unitedstates #spam

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nomonomo-Japanese Pub + Grill, 2115 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún registro irreversible de indicadores de temperatura en las instalaciones para medir la temperatura de la superficie del utensilio dentro del lavavajillas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de septiembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún fregadero para lavarse las manos en el área principal de preparación y lavado de platos. Debe instalar un lavabo con agua corriente… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo de la capacitación en saneamiento para el servicio de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eli's Cheesecake Company, West Forest Preserve Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una junta de puerta rota dentro de la nevera de 1 puerta ubicada en el área de preparación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas. Se observaron entre 100 y 150 excrementos de ratones en las siguientes áreas: en el área de preparación de alimentos del suelo, en el… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nuveen, 333 W Wacker Dr, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: cajas de alimentos observadas almacenadas en el suelo en el congelador y refrigerador a ras de suelo. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La estación L, 186 N Wells St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó un panel blanco dentro de la máquina de hielo que tocaba hielo lleno de una sustancia negra parecida a un moho. Se le indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria Kinzie, 5625 S Mobile Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actualizado, el último servicio prestado data del 17 de diciembre del 21 y la licencia caducada el 31 de… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

12   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzería Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de agosto de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que están en
- comentarios: instrucciones para limpiar las superficies exteriores de las freidoras, limpiar la parte inferior interior de las freidoras para eliminar la grasa, limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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