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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimientos ni suministros in situ para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd para proporcionar procedimientos y suministros eficaces contra el norovirus… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Shop & Save Market, 5829 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observaron termómetros inoperables en la vitrina de delicatessen y en la máquina lavavajillas de la panadería. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.

39. Se evita la contaminación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Meli Café & Juice Bar, 301-305 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo del fregadero de tres compartimentos detrás de la barra de batidos. Se le indica que repare y mantenga.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Red Snapper Kedzie, 3206 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de julio de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: debe limpiar el interior de la máquina de hielo para eliminar los residuos.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un barrido de la… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

KFC, 3536 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó la presencia de ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago mientras se servían TCS Foods (pollo a 180… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: se observaron restos de comida y derrames en las superficies interiores y exteriores de los expositores, las mesas de preparación, las estanterías, la cortadora, las tablas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Shark's Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las juntas de las puertas desgastadas al alcance de la mano en el congelador y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Waffles West Loop, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Opart Thai House - West Town, 1546 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de julio de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el sitio entre las 12:50 y las 13:20 horas mientras se preparaban artículos de TCS, como pollo.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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