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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 4711 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago. En su lugar, obtener y publicar en todo momento.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: comentarios del inspector: debe ajustar el grifo del lavabo para lavarse las manos para que permanezca encendido más tiempo para lavarse las manos en el baño… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria de Burbank, 2035 N Mobile, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: infracción básica prioritaria anterior no corregida del 26 de enero de 2023, informe #2570257. #10: se observó que no había ningún fregadero para lavarse las manos en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: patatas fritas con queso
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 3 personas
Información adicional:  | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#woodstock #illinois #unitedstates #queso #patatasfritas

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban productos de TCS, como el pescado. Se le indica que mantenga en… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que la temperatura del agua oscilaba entre 65 y 79 °F en los lavabos de mano ubicados en el baño para niños pequeños. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1/2 pulgada entre las puertas exteriores delanteras. Debe sellar el espacio para evitar la entrada de plagas o roedores y mantenerlo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas;… Ver más

#mice #rats #rodents #nandos #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

City Winery Chicago, 1200 W Randolph St, Chicago, IL 60607, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 moscas pequeñas vivas dentro de la instalación. Encontré 15 en el equipo y los fregaderos del bar del primer piso, 5 en el equipo y los… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación. Dio instrucciones al gerente para que le proporcionara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga proveniente de la base del grifo del fregadero de 1 compartimento más cercana a la puerta de salida. Observé una fuga en el grifo derecho del lavabo… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates