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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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D

Melt N Dip, West Touhy Avenue, Niles, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-dmby4733 • detalles

Pedí comida para entrega desde este lugar. La primera vez que comimos allí estuvo bien sin problemas, pero la segunda vez ambos sufrimos una terrible intoxicación alimentaria por su batido de plátano. Fiebre, calambres, escalofríos, todo eso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#niles #illinois #unitedstates #batido #plátano

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wolcott School, 524 N Wolcott Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente certificado trabajando entre las 8:20 a.m. y las 9:10 a.m., mientras se preparaban productos de TCS, como salchichas para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tortillería El Rey Inc, 2701 S Trumbull Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado de saneamiento válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado in situ para los empleados de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Jardín, 3333-3339 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el fregadero para lavarse las manos está instalado entre la sala de preparación y el cuarto de lavado. Lejos del área de preparación se preparan alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de marzo de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: la fecha en que se vendió la última concha no aparece registrada en todas las etiquetas de material de concha que se proporcionaron en el sitio. La… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seven, 400 E Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay un gerente de servicio de alimentos certificado en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Standard Bar & Grill, 1332 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud verificable para los empleados in situ en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Marcela's Café, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

Fuente: chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7 Eleven, 200 S Racine St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: observó alimentos calientes de TCS a temperaturas inadecuadas de retención en caliente dentro de la unidad de retención de calor ubicada en el mostrador delantero. Encontré alitas, alitas deshuesadas, filetes… Ver más

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante indio Siri, 1520 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó la máquina de lavar platos a baja temperatura que se está utilizando actualmente, no está desinfectando. Lectura de cloro de 0 ppm en el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

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