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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 10 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavarse las manos en los fregaderos de las áreas de lavado de platos y baños. Dio instrucciones al gerente para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Tienda de aperitivos Johnnies, 160 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de la superficie de preparación. Se le indica que guarde adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontré agua del lavabo para lavarse las manos a una temperatura de 72 °F ubicado en el baño de niñas en el primer piso. Le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en la zona de preparación delantera. Se le indicó al… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se ha indicado ninguna etiqueta para los recipientes de arroz para almacenar arroz a granel. Persona a cargo de las instrucciones: todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11 de abril de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de vómito y diarrea ni materiales de limpieza para limpiar dicho incidente en el lugar. El centro debe proporcionar procedimientos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Me tomé un refresco de mango y pitahaya después de no tomarlo en un par de meses y tengo los mismos síntomas que tuve la última vez que tomé esta bebida. Vómitos, mareos y diarrea extremos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Vértigo

#starbucks #romeoville #illinois #unitedstates #mango

Informe regulatorio

Recess, 838 W Kinzie St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes artículos de TCS en una hielera de preparación de 2 cajones y en una hielera a ras de suelo almacenados a las temperaturas inadecuadas indicadas: carne de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (hamburguesas, pollo). Se le indica que mantenga en… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates